第12章 熬红糖（1 / 2）

忙碌了一整天的苏卿云的确是累了，才把头发擦得半干，躺床上就睡了。一夜无梦，好眠。毕竟还只是9岁的身躯，苏卿云第二日就起晚了，还是听着弟弟的欢呼声才惊醒的。

  苏卿云起床来到院子中，才知道原来是上次捡来的一窝野鸡蛋孵化出小鸡了。只见那一群有着五彩斑斓毛色的小鸡，憨态可掬地围着母鸡“叽叽喳喳”得叫得正欢。“小姐姐，你就让我摸一摸小鸡崽吧，就一下。”苏凌雪紧紧地拉着弟弟不让他靠近那些小鸡。

  苏卿云连忙走上前去：“弟弟乖，这小鸡刚孵化出来，还太小，不能摸。何况母鸡很护崽，惹急了可要把你的手啄伤。”“大哥哥，我就想摸一下，就一下。”苏墨溪可怜巴巴地望着苏卿云。

  “呃，等小鸡崽大一些了，你再去摸摸？”苏卿云见弟弟这副可怜的模样，不由得心软退让了。“好耶，我可以摸小鸡崽啦！”苏凌雪趁机赶忙把弟弟抱走了。

  叶林浩正背着一捆木柴进了院子，白柳就招呼着大家一起吃早饭。

  “叶叔叔，你今天再帮我去砍一些甘蔗回来吧！”苏卿云笑吟吟地看着叶林浩说道。

  “好，小云喜欢吃的话，我帮你多砍些回来。”叶林浩想都没想一口就答应了下来。

  “白姨，你今天可有空闲？”苏卿云转头又问白柳。

  “有的。我今天在家，小云是想要做什么吗？”

  “我打算今天在家熬制红糖，需要白姨你帮帮忙。”

  “什么？你会熬制红糖！？”叶林浩惊得筷子都掉在了地上。

  “嗯，红糖就是用甘蔗熬制的，步骤也不是很复杂。”

  “那我今天可得多砍些甘蔗回来！”说着，叶林浩捡起地上的筷子就把剩下的饭几口扒拉完。

  “那筷子……”白柳话还没说完，只见叶林浩已经放下碗飞快地跑出去了。

  苏卿云再次去查看了肥皂的凝固程度，估摸着差不多可以脱模了。苏凌雪依旧带着苏墨溪在一旁的泥地里学习写字。苏墨溪虽然顽皮，但只要开始学习，他总能安安静静地坐着，全神贯注地听着姐姐讲课。于是，苏卿云和白柳就在一片鸡鸣声和读书声中开始削甘蔗熬制红糖了。

  由于没有辅助的榨汁工具，苏卿云只能把削好的甘蔗切成小段，再统一剁成甘蔗末，最后再把清洗好的白色棉布包裹着甘蔗末，放置在大木盆里。因为没有称手的工具，苏卿云只能拿洗好的锅盖做挡板，放在了甘蔗末上，又垫了层干净的布，再让白柳双脚站上去，开始用力挤压。

  只见绿悠悠的甘蔗汁水从白布里渗透出来，连空气中带着一丝丝的甜香。等压出来一些汁水，就倒入水桶中。如此反复，半个多时辰才得了一桶甘蔗汁水。把甘蔗汁倒入锅中后，开始烧大火熬制糖浆。