第165章 筹集资金（1 / 2）

素素望着街对面新开的那家川味火锅，心里五味杂陈。她的店“素素火锅”虽然口碑不错，但最近生意明显下滑，尤其是对面那家新店，装修豪华，广告打得铺天盖地，顾客络绎不绝。

  “素素，你得想点新招啊。”闺蜜盈盈一边嚼着口香糖，一边走进店里，她的眼神里满是关切。

  素素叹了口气，“我也在想啊，可是现在火锅市场这么饱和，新招哪有那么容易想。”

  盈盈拍了拍素素的肩膀，“别灰心，我有个主意。你听说过野山鸡火锅吗？那可是个新鲜玩意儿，城里还没人做呢。”

  素素眼睛一亮，“野山鸡？那东西能吃吗？”

  “当然能吃，而且味道独特，营养价值高。我有个朋友在乡下养野山鸡，我们可以试试。”

  素素犹豫了一下，“可是，这成本会不会太高？”

  “成本是高，但只要味道好，顾客愿意买单。再说了，我们可以先小规模试卖，看看反响。”盈盈的建议听起来颇有道理。

  素素点了点头，“好吧，那就试试。”

  接下来的几天，素素和盈盈忙得不亦乐乎。她们从乡下运来了几只野山鸡，精心烹制，调配了独特的火锅底料。试吃的那天，店里来了几位老顾客，素素紧张地看着他们品尝。

  “嗯，这味道真不错，鸡肉鲜嫩，汤底香浓。”一位老顾客赞不绝口。

  素素松了口气，“看来这招可行。”

  盈盈笑着说，“我就说嘛，野山鸡火锅肯定能火。”

  然而，好景不长，就在素素准备扩大野山鸡火锅的供应时，问题出现了。乡下的野山鸡供应不稳定，而且价格波动大，这让素素的成本控制变得异常困难。

  “素素，我们得想办法解决这个问题。”盈盈皱着眉头说。

  素素叹了口气，“我知道，可是现在市场上野山鸡的供应太不稳定了。”

  “要不我们自己养？”盈盈突发奇想。

  素素愣了一下，“自己养？那得投入多少啊？”

  “投入是多，但长远来看，控制了供应链，我们的成本就能降下来，而且品质也能保证。”盈盈的眼睛里闪着光。