第253章 你阿爷是厨房杀手（2 / 2）

  慕云曦又把适量的姜末、蒜末和葱花放入碗中，加入香醋、生抽和少许白糖，搅拌均匀。在原有的基础上调配了一个加入少量的辣椒油或辣椒酱的酱汁。最后，滴入几滴香油，提升酱汁的香气。

  “曦儿这酱汁用来配什么？”

  千沉澈把柴火添进去之后，看着慕云曦调配酱汁，眼底闪过一抹精光，学，大脑快点儿给我记住。

  “青蟹的配料酱汁，喏，在那蒸着呢！再有五分钟就可以取出来了，我选的青蟹个头不大。”

  慕云曦看着那边的蒸笼说道，青蟹清蒸保留原有的鲜味，这个酱汁也是灵魂所在。

  五分钟后，千沉澈把蒸笼小心翼翼的取出来，放在一边，看着慕云曦将青蟹取出来后，将青蟹的肉取出来，做了两种酱汁，分别放在不同的青蟹肉里。

  做完这一切后，正准备刷锅，就看到千沉澈已经把锅刷干净了，锅内已经倒入了油。慕云曦拿过兔肉，倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。

  随后锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒段、花椒爆香，放入炒好的兔肉翻炒均匀。加入大葱段、生抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。加入适量清水，盖上锅盖，小火焖煮  十分钟分钟，至兔肉熟透，最后加入鸡精调味，大火收汁即可。

  “尝尝味道如何，可能花椒放多了点。”

  慕云曦看着千沉澈期盼着他尝味道如何，毕竟这麻辣兔自己还是第一次做，跟之前的爆香辣椒兔还是有区别的。

  千沉澈夹了一块没有自己吃，而是喂给慕云曦后才吃，竖起大拇指道：“好吃，跟香辣兔不一样，我喜欢，不过我最喜欢的还是曦儿。”

  听着千沉澈的话，慕云曦瞪了他一眼，催促着他把炒好的菜端出去，开始炒红苋菜。

  几分钟后，慕云曦端着红苋菜的碗走出去，千沉澈则是拿着饭跟在后面，七仔在后面走着，头顶上顶着一个筷子筒。

  两人一熊坐在餐桌前，开始吃饭，七仔简直是吃货一枚，也很会吃，吃的那叫一个畅快。

  “阿娘，你的厨艺越来越好了，想当初看着阿爷下厨差点没把你们毒死，我心急啊！”

  七仔想起自己来到慕云曦身边后，虽然出不去，不能告诉慕云曦自己的存在，可是一直默默注视着。

  还记得很清楚，有一次阿爷父爱上来了，不顾阻拦执意要下厨，在把厨房内的蔬菜都折腾完了后，终于做出了一盘像样的菜。

  当时大伯他们也在，原本三人是打算跑路的，奈何阿爷叫着阿娘过来，为了不让阿娘被荼毒，三人硬着头皮把那道菜吃完了，阿爷还很有成就感。

  结果就是大伯他们三兄弟上吐下泻的，还不敢让阿娘知道。

  阿爷得意洋洋地跑到外面四处炫耀自己烹饪的菜肴是多么受欢迎。为了证实自己厨艺高超，他甚至兴致勃勃地邀请了几位关系要好的官员一同前来品尝。

  然而，令人意想不到的是，这些官员在尝过阿爷的手艺之后，竟然乖乖地坦白了自己所犯下的罪过。

  他们做梦也没有想到，阿爷逼迫审问犯人的独特手段竟然是让他们品尝他亲手做的菜肴！这种出人意料的方式实在是让人哭笑不得。

  “你阿爷是厨房杀手！”