第35章 我的舅舅勃特勒（2 / 2）

  他加水，和面，每一次揉捏都充满了对饼底外层香脆、内层松软的追求。

  面团在他的手中逐渐成形，他将其放在案板上，开始施展胖婶在无数个夜里，手把手教他的手抛饼底绝技。

  勃特勒的手轻轻一抛，面团在空中旋转，像是被赋予了短暂的生命一样，在夜市的灯火中跳跃。

  星灵战士这个职业，给勃特勒带来了强大的身体控制能力，所以勃特勒虽然是第一次在外面制作披萨，但是他的动作就和他第一次砍人那样，优雅而又熟练。

  每一次抛掷都利用离心力将面团拉伸到理想的尺寸，最终，饼底平稳地落在烤盘上，完美无瑕。

  在仔细检查了面饼的湿度和柔韧度，确保都已经达到最完美的状态以后

  勃特勒轻轻地在饼底上涂抹一层黄油，防止烤制时粘连，同时也为饼底增添了一丝金黄的色泽。

  接下来是酱汁的绘制，勃特勒拿起一瓶秘制比萨酱，轻轻摇晃，让酱汁更加均匀。

  他表情郑重地倾斜瓶子，让酱汁缓缓流出，像是画家在画布上勾勒出写意的第一笔。

  酱汁在饼底上蔓延开来，勃特勒用勺子轻轻搅拌，确保每一寸饼底都均匀覆盖着酱汁的香气。

  随后是芝士的奉献，勃特勒选择的是莫扎里拉芝士，这种传统的纯手工乳酪芝士，具有低卡路里、富含营养的特点。

  他细致地将芝士碎撒在酱汁上，一片片，一层层，直到芝士覆盖了整个饼底。

  芝士在灯光下闪烁着诱人的光泽，仿佛在向食客们诉说着它到底有多么的美味新鲜。

  勃特勒转向风味不同的肉类，这是皇冠上的明珠，披萨美味的关键。

  他将火腿和香肠切成薄片，每一刀都精确无误。

  随后将肉片均匀地铺在芝士上，为披萨增添了一层丰富的内涵。

  肉类的香气与芝士的奶香交织在一起，形成了一种无法抗拒的诱惑。

  如果说肉类是皇冠上的明珠，那么蔬菜就像上面细碎珍珠和钻石，这种点缀是不可或缺的点睛之笔。

  勃特勒将玉米粒、青豆、胡萝卜丁一一撒在披萨上，它们像是夜空中的星星，点亮了整个披萨。

  洋葱圈被轻轻地放在最上面，它们的微辣将为披萨增添一丝清爽的口感。

  最后一层芝士碎，勃特勒再次慷慨地撒在披萨上，这么做，当然会增加成本，但这也会让芝士更加厚重，这样才能让披萨在烤制过程中能够形成完美的拉丝效果。

  勃特勒看着自己的作品，满意地点了点头，然后小心翼翼地将披萨送入预热至210度的烤箱。

  千万不要以为这就万事大吉了，烤制的过程，往往最是考验美食家的火候。

  勃特勒站在烤箱前，目光始终不离披萨，一边不时隔空调整着温度和披萨在烤箱中的位置

  随着时间的推移，披萨表面的芝士开始融化，逐渐呈现出焦黄色，他知道，那是披萨成熟的标志。

  终于，披萨出炉的时刻到了。