第155章 好再来品菜喝酒，房老二想撂挑子（1 / 2）

房老二听到李二问这个问题，知道他是有点着急了，自己连长乐面都没见着，怎么可能就冒然下药呢。

  首先自己要判断长乐公主的哮喘病到什么地步了，其次熬制中药对时间特定的熬制时间要求，房老二决定亲自来完成，不加以人手。

  一些药材需要较长时间的熬煮才能充分释放有效成分，而另一些可能不需要太长时间，这其中的细节除了自己还没有人能把握，毕竟这都是后世带来的成果。

  “陛下莫急，我这三汤药要观察药液的浓度，根据药材在熬煮过程中颜色会发生变化来判定的，不是臣自吹，其他人可能办不到。”

  最准确的方法是根据自己的建议和经验来判断熬制情况，最不济让昝九卢照邻他们来熬制。

  而自己会根据药方的特点和患者的具体情况给予指导，此外，熬制中药的时间也可能需要根据长乐体质，病情以及具体的药方进行调整。

  如果自己连长乐面都没见就开始下药熬制中药，将来万一出了纰漏，那不是功劳那就是惊吓了。

  最好的办法就是自己掌握一切情况以后，自己主导下药煎药，或者知道昝殷卢照邻他们。

  确保熬制出的中药对长乐公主的病情具有最佳的疗效，而不是什么三碗熬一碗这种传统手法。

  而后房老二又对李二的一顿解释，总算打消了李二着急的心情，并且和李二皇帝约定好了，忙完这几天就会给长乐公主看病。

  “陛下，中午臣想请你喝几杯，不知道有没有有这个荣幸，我那好再来大酒楼又出了新菜式。”

  心情大好的李二皇帝听见房老二又邀请他去好再来品尝菜式了，自然是欣然应约。

  他是房老二聘请的美食品鉴官，虽然这里面有房老二巴结他的成分，单就品鉴而言他李二绝对算的上够格。

  “哦，又研究出新菜式了，那朕还真得去帮你好好品鉴品鉴，你知道的一个酒楼最核心的就是菜品的质量，这一点朕义不容辞。”

  李二皇帝对于品尝美食品鉴官兴致颇高，说完之后就要去换常服去好再来。

  “叫张阿难准备，朕要出宫为蓝田伯掌握方向，可不敢让好再来的招牌砸在他手里。”

  房老二翻了个白眼，这话叫你说的什么叫招牌砸在我手里，这块金字招牌就是我打造的好不好。

  好再来大酒楼。

  “菜来了，翡翠白玉狮子头各位请慢用。”

  跑堂小二用托盘端着菜品步伐轻盈的上了菜，并且用带着白色手套的手为李二皇帝上了菜，动作行云流水。

  李二皇帝看着跑堂小二的操作立马给予肯定，这跟以前可是不一样了，感觉高端不少。

  “呦，房二郎有点东西啊，连服务都升级了啊。”

  “嘿嘿，黄老爷瞧你说的，这不是与时俱进嘛，好再来大酒楼现在是长安城的餐饮标杆，服务自然也要跟上。”

  房老二含蓄的说道，这一点他没有夸大其词，反而这一切都是他要求的，是规矩，毕竟好再来大酒楼菜价贵，来者非富即贵，有头有脸的人都好个面子。

  “陛下请品鉴，这道菜以鲜嫩的猪肉为主料，搭配翠绿色的蔬菜汁，制成形似狮子的肉丸，外皮炸至金黄，内里肉质鲜美多汁。犹如一块块翡翠镶嵌在白玉盘中，色香味俱佳。”

  这道菜其实源自江苏扬州，是淮扬菜系的代表之一，是房老二根据乾隆皇帝下江南时肯定的菜系创作的。

  据说当时乾隆皇帝品尝过此菜，都赞不绝口，所以房老二一直很尊崇满汉全席，后世的菜式他都要尝试去创作出来。

  李二轻轻夹起一颗翡翠白玉狮子头，仔细品味着其中的鲜美。狮子头的肉质鲜嫩多汁，入口即化，与翡翠般的蔬菜和白玉般的豆腐完美融合，散发出令人陶醉的香气。

  李二的眼睛不禁一亮，脸上露出满足的笑容。他闭上眼睛，感受着口中的美味，仿佛置身于美食的天堂。随着咀嚼的进行，他的赞美之词也不禁脱口而出。

  “这道翡翠白玉狮子头真是绝妙！口感丰盈，滋味醇厚，可谓是美食中的极品。”

  “这道菜不仅是一种味觉上的享受，更是一种艺术的展现。”

  李二由衷地说道，他对这道翡翠白玉狮子头的喜爱之情溢于言表，仿佛已经被它的美味所征服。

  “哈哈，黄老爷说好，那肯定好，你再尝尝这道金丝燕窝炖官燕，等你尝过以后我再说。”

  房老二也想考考李二到底对美食品鉴的功力有多深，要是他品不出这道菜的精髓，那他也就是野猪品不了细糠就那么回事。

  李二自然是知道房老二这小子是在考他，不过这难不倒自己，金丝燕窝自己也不是没吃过，就是不知道这好再来的伙夫和自己的御厨比起来怎么样。

  李二小心翼翼地端起一碗金丝燕窝炖官燕，眼神中充满了期待。他轻轻吹去表面的热气，然后小心地抿了一口。

  瞬间，他的眼睛瞪大了，脸上露出了惊讶的表情，喃喃自语道。

  “这是什么神仙味道！”

  接着，他开始大口品尝起来，嘴里不时发出满足的叹息声。每一口都让他感觉仿佛置身于云端，享受着无比的奢华和美味。

  一旁的张阿难看着李二的陶醉模样，忍不住偷笑笑了起来，李二却毫不在意，继续沉浸在燕窝的美味中。

  最后，他把一碗燕窝吃得干干净净，还意犹未尽地舔了舔嘴唇。

  “这金丝燕窝炖官燕，真是人间美味啊！我愿意为了它再胖十斤！还有啊叫宫里的御厨叫来好再来学习，学不会就不用回宫了。”

  一旁的张阿难点头应是，知道李二皇帝这是半开玩笑半当真，首先这菜好吃是肯定的了，其次连带好再来的伙夫也一顿夸奖。

  “选用上等的燕窝和官燕，经过精心炖煮，汤汁醇厚，燕窝丝滑如金丝。搭配枸杞、红枣等滋补食材，营养丰富，口感细腻。”

  房老二见吃的不错的李二，对他稍微介绍了一下这道菜的做法，顺便对一旁咽口水的张阿难说道。

  “张叔你也尝尝，这都是单人份的，黄老师不够还可以加，你的不用给他留着。”