第68章 黄金蛋炒饭（1 / 2）

【叮，被动挑战任务完成！】

  周日的上午十点，万豪正和妈妈在家里坐着聊天呢，脑海中突然响起了系统的提示音。

  当时任务发布的时候，万豪没注意看任务结束时间，时候才注意到是一周。

  系统发布任务的时候，刚好是上个星期六的晚上。

  此刻算起来，刚好是一周。

  【截止到目前为止，共有人知晓烤鹅腿的存在】（这个数字都懂吧？）

  【恭喜宿主超额完成任务！】

  【奖励：一万积分（任务上限）】

  【额外奖励：神级炒饭大礼包】

  【神级炒饭大礼包：包含世界上所有炒饭的大礼包，全部都是最最最好吃的炒饭，没有之一】

  伴随着提示，万豪突然感觉脑海中多了一大堆东西。

  什么鸡蛋炒饭、扬州炒饭、酱油炒饭、虾仁炒饭等等。

  各式各样的炒饭，根本数不完！

  “那我岂不是可以开个炒饭店了？”

  万豪心头一喜。

  此前开店，想着做个家常菜馆。

  毕竟初级厨艺的极限就是家常菜馆。

  可开这样一个饭馆是很难生存下去的。

  除了麻婆豆腐外，其他菜都是一般般，谁会为你买单呢？

  京都这样寸土寸金的地儿，一道菜根本撑不起来一家店。

  虽然有烤鹅腿、酱猪蹄和酱牛肉，但说到底这三样都算不上主食。

  因此，这几天万豪已经开始琢磨开个小吃店了。

  但现在，有了神级炒饭大礼包，他完全可以开一个炒饭+小吃（烤鹅腿、酱猪蹄、酱牛肉）的店。

  饿了吃炒饭，馋了吃小吃，两样都照顾到了。

  “妈，家里还有剩饭和鸡蛋吗？”

  万豪一时技痒，迫不及待想要秀一下，给老妈做一碗蛋炒饭。

  “剩饭冰箱里有一点，鸡蛋也有，你问这个做什么？”

  王翠芬看了一眼时间，发现才十点多，“崽崽你饿了吗？”

  “不不不，我还没饿，我就是突然想试试蛋炒饭。”万豪着解释道，“之前陈老爷子教给我做蛋炒饭，我一直琢磨来着，刚才突然就有了灵感。”

  王翠芬一听，顿时就来劲了，二话不说就将剩饭和鸡蛋拿了出来。

  厨神教的蛋炒饭，那肯定不一般，她也想尝尝。

  当然，最关键是儿子做出来的。

  长这么大，还从来没吃过儿子做的蛋炒饭呢。

  很快，食材就位。

  剩饭、鸡蛋、葱花、调味料，再无其他。

  万豪第一眼便想到了【黄金蛋炒饭】。

  用手指试了试盘子里的剩饭，软硬适中，万豪非常满意。

  做蛋炒饭最合适的就是隔夜的剩饭，主要原因就是米饭中的水分流失了一部分，炒起来后，粒粒分明，不会粘连在一起。

  取了四个鸡蛋，打开之后将蛋清和蛋黄分离。

  黄金蛋炒饭，只需要用到蛋黄。

  四颗蛋黄中撒入少许盐粒儿，用快速顺时针打撒，直至冒泡，金黄油亮的感觉，甚是好看。

  热锅凉油，晃动铁锅，让油均匀涂满表面。

  这一步专业术语叫做“润锅”。

  润了一会儿后，万豪将锅内的油直接倒掉。

  这一幕让王翠芬稍微有些不解。