第125章 犒劳犒劳大家（1 / 2）

小莲着急先回去给大家伙儿晚上做好吃的，于是先回了地头。

  准备左手提溜着一筐生姜，右手在拎半篮子花椒回去时，春生看到了，赶紧也从地里跑上来帮忙。

  “生姜给我吧，顺便我把这些也送回去。”

  说着春生从石鹏手里接过担子，把手里的锄头往对方手里一塞，扛起两个箩筐，又从小莲手上把筐子拎过来。

  石鹏：兄弟你怎么不早点过来挑，我都跑了两个来回了。

  小莲：春生是不是着急回去上茅房，所以才跟石鹏抢着换活干。

  月牙：......

  全平叔：怎么不见春生这小子刚刚帮我拎筐子。

  回来的时候，后面院子里头已经堆了一大堆刚挖回来的生姜。

  生姜刚挖回来先晒一晒在放起来，这样存放的时间更久些。

  小莲还打算留下来一部分当种姜，明年开春还要在种一茬生姜的。

  小莲这会儿从北面回来，除了带了牛板油，还带了不少新鲜的牛羊肉回来。

  索性晚上给大家搞个红烧牛肉，外加在把羊肉切一切先腌入味儿了穿成串。

  一会在去砍些柴，晚上直接在院子里烤串吃得了。

  说干，就干。

  小莲到前面作坊把红梅喊过来给自己打下手。

  “小莲，晚上咱们又有好吃的了呀。”

  红梅一说到好吃的，眼睛就开始冒星星。

  “对，晚上我给你们烤羊肉串、牛肉串吃。”

  “砰砰砰~”

  灶房里剁肉的声音乒乓作响，门口排队来送辣椒的人都忍不住透过门缝想看看怎么回事。

  小莲把羊腿肉连着骨头一块一块剁好，然后把吊锅搬出来。

  剁好的羊腿扔到吊锅里面，只放几片去皮的生姜和花椒，加上水，盖上盖子，在把柴火添上，给它自己烧就好。

  接着又把羊身上比较嫩的地方切车一片一片的，然后全都装在大盆里。

  生姜，蒜末，花椒，搞里头！

  在洒一点食盐，生抽调味。

  自家晒好的干辣椒直接捣蒜磨成辣椒面放到旁边备用，羊肉串里头先不放辣椒面，有的人不能吃辣。

  等下谁觉得不够味，在自己加辣椒就成。

  弄好羊肉串，小莲又开始切牛肉。

  她晚上准备做一大锅红烧牛肉~

  切好的牛肉先焯掉血水放旁边备用，剥好的蒜瓣，花椒适量，姜片放一起去味。

  然后来一点酱油、盐巴调味。

  趁着刚刚那会儿功夫，先把牛肉跟羊肉串穿上。

  “小莲，这个肉穿在竹签上能行么？”

  红梅不太理解，好好的肉，为什么要切成片然后又穿到竹签上去。

  穿肉的竹签还是小莲把春生喊回来先劈的。

  因为村里没有红柳，也没有那么多签子。

  只能到后面竹林里砍上两根竹子然后劈开做成比小拇指还细一些的竹签子穿肉用。

  两个人正说着，春生又抱着一堆砍好的竹签送来灶房。

  “小莲，你看还要干点什么。”

  小莲把竹签拿在手上，每一根都没有毛刺，春生已经提前打磨过了。