第228章 我加了柠檬叶（2 / 2）

  把两女交给了赵思敏，顾瀚便骑着三轮车前往了常乐海鲜舫，把今天抓到的那些猛虾蛄还有彩虹螳螂虾给全部卖给了常乐海鲜舫之后，顾瀚便哼着小曲，朝着明珠市场赶去。

  三轮车刚刚驶过恒心鱼丸店的时候，便见到周恒给自己扬了扬下手，示意自己停下。

  “周老板，怎么了？”顾瀚乐呵呵的看着周恒说道。

  “顾瀚，你今儿个来的有点晚了啊。”周恒走上前来，分别递了一根烟给顾瀚跟林德义说道。

  “这不是海上变天了嘛？也不知道怎么着，突然下起了狂风骤雨。这要不是及时找了一个地方，还真不太好躲。所以才稍稍耽搁了一点点时间，所幸还早，市场上人还没有上。”顾瀚接过烟，笑吟吟的说道。

  从见到周恒凑上前来，顾瀚就已经多少猜测到了周恒这家伙肯定是已经开始打起了鱼滑跟鱼饼的主意。

  这不，正如同顾瀚预料当中的一般，周恒贼兮兮的把顾瀚给带入到店里面。

  掀开了一个柜子，只见柜子里面放着一些新鲜的鱼糜，鱼糜完全的打发上劲，呈现出完美的胶质感，里面似乎还掺杂了一些葱花，在青葱的点缀之下，这鱼糜也是不再那么的单调。

  在打鱼糜这方面，周恒绝对算的上是业内最为顶尖的老手之一。用周恒的话来说，自己除了打鱼丸之外，其他都不太懂。

  “顾瀚，这可是我按照你昨天说的那样，制作出来的鱼滑。这些可都新鲜着呢，我昨天晚上就已经弄了一点点尝尝，那味道还真如同你说的那样，一个字，绝。

  当然了，我还是往里面加了一些我认为不错的东西，比如我添加了丁点的柠檬叶进去等等。

  我这水刚刚烧开，我给你们弄一点尝尝，你们哥俩给给评价。”周恒赶忙的说道。

  “哦？加了柠檬叶？”顾瀚有些诧异的看着周恒。

  顾瀚并没有想到周恒会主动的进行创新，这多少有些超乎顾瀚的想象。

  “嗯，就是把柠檬叶给切成头发丝那样，然后再切碎。我家里正好有柠檬叶，所以就想着放一点进去，结果那味道层次感一下子就出来了。

  我给你们蒯上一点，这放水里面煮一会就好了，你们尝尝。”周恒连声的说道。

  说完也是拿过一个小调羹，直接蒯上一点，然后缓缓的放入到开水当中，也就短暂的数十秒的功夫，那些鱼滑便浮上水面。

  见着鱼滑全部浮起之后，周恒也是分别装了两个碗，递给了顾瀚跟林德义。

  “那成，我们就尝尝。”顾瀚接过碗，看着周恒说道。

  “嗯，顾瀚，无论好吃不好吃，你都要给个意见。”周恒点了点头说道。

  在周恒的注视之下，顾瀚也是夹起一块鱼滑放入到嘴里面，当品尝到鱼滑那想象细嫩的口感之后，尤其是那突然迸发出来的丝丝柠檬的清香之后。

  顾瀚神色也是为之一惊，完全没有想到周恒的这一次放入一些柠檬丝进去，反倒是成了点睛之笔。

  这柠檬丝的存在，完全把鱼滑当中带有的一丝腥味给完全的压去，整块鱼滑细腻爽滑不说，最为重要便是没有鱼腥味。

  再加上周恒独特的调味，顾瀚顿时觉得这鱼滑应该算是自己吃过最为好吃的鱼滑了，比起自己上一世在厨房里面的师傅，都要做的好吃许多。

  正所谓术业有专攻，这论打鱼丸的功夫，放眼整个新阳镇，恐怕也没有谁的活，有周恒这样的干净利落，经验老道了。