第238章 巨型龙趸石斑石斑鱼（2 / 2）

  普通人不过120-160斤，而这条鱼和200多斤的胖子相当，可想而知有多么大！

  “这条鱼打破了游客钓鱼的记录，很难想象JS先生以前没有海钓的经验。”金发美女导游竖起大拇指，钓这种需要有耐力和强迫的拉力，所以她能推断出江瞬的健壮程度。

  以前她见过有人钓巨物，需要来回交替溜鱼，很少有人

  “十分罕见的巨型龙趸石斑，大家中午有口福了。”江瞬拍了拍还在挣扎的大鱼，微笑着说道？龙趸石斑是一种名贵珍馐，肉质鲜，营养丰富。

  龙趸石斑有着很好的药理功能能治疗高血压、高血脂、冠心病症心血管疾病，而且还是低脂高蛋白产物，很适合是减肥族的精品。

  野生龙趸石斑鱼常年生活在深海环境中，较少受到污染，并且以鱼虾为食，独特的生态环境和生活习性，使得龙趸鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，成为高档宴席必备之佳肴。

  这条鱼也由江瞬亲自来处理，毕竟厨艺方面，外国厨师不如他。

  龙趸石斑由于体型比较巨大，肉粗皮厚，必须要会烹饪才行，不然吃起来皮咬不进，肉粗而无味，完全浪费了这美味珍馐。

  “你们刚才不是在吃炸串吗，怎么不吃了？”江瞬熟练收拾巨型龙趸石斑，转头询问嘴角没擦拭干净的赵诏仪。

  “我是刚才有点饿啦，先垫下肚子而已。”赵诏仪撒娇的说道。

  “都留着点肚子，要不然待会你们吃不下这美味，才是真正的损失！”江瞬把龙趸石斑收拾好后，开始进行烹饪。

  这条鱼足够大，所有人都能分食。

  很快，鱼香味在海面上随风飘散。

  “好香，真的好香！”热芭抽动精致的琼鼻，身为吃货的她肚子已经开始进行抗议，恨不得能立刻品尝美味。

  在众人的期待中，刺身、浓汤汆煮。

  龙趸身上的五宝，是颈骨，扣，肠，翅和下巴，全都按照各处做法完成。

  “之前看到JS先生在格子国现场烹饪，我还以为是客人装作好吃的模样，想不到JS先生厨艺如此精湛！”跟船的厨师望着精美的各种菜式，忍不住竖起大拇指称赞。

  如果换做他来做，只有炖汤和刺身。

  “鹿姐，你和蓝姐帮忙给大家都分点尝尝，然后过来吃饭。”江瞬把最后一盘菜摆好，示意她们把锅里的鱼肉给大家分配。

  不仅是嘉宾跟着江瞬有肉吃，连节目组都有吃的，大家对江瞬是由衷的佩服。

  等到秦海鹿、秦蓝回到桌子上，大家迫不及待对这条难遇的两百多斤龙趸石斑鱼下手。

  龙趸皮厚重，胶原蛋白最丰厚的部分，起码足5厘米厚，犹如晶莹剔透的半果冻状胶质，滑溜溜的香，夹起来还会微微颤动。

  龙趸皮不以嫩滑见优，而以爽韧劲道。

  “喝口汤，里面都是鱼腩！”江瞬盛碗汤分给众人。

  鱼腩是龙趸石斑最为鲜嫩的部位，汤汁爽滑的口感，配上爽口弹牙的鱼肉令人根本停不下来。

  龙趸头对下的第三节到第五节颈骨，骨髓香滑，有滋补的妙用，是很多富豪都会指定的滋补品，有养精益气的功效。

  龙趸肠爽脆过人，又有丰富胶质，爆炒别有一番风味。

  龙趸扣其实是龙趸的胃部，非常爽脆，又有丰富胶质，尤其对关节有好处。

  “我算是明白江瞬哥哥刚才的话了。”赵诏仪揉着鼓起来肚皮，但是依旧眼巴巴的望着满桌的美味。

  这条鱼根本没有不好吃的地方。

  “没事，我还留了点鱼肉，等回去给你们做宵夜。”江瞬放下汤碗，也是有些回味的说道。