第93章 西湖醋鱼！（2 / 2）

  苏晨的个人直播。

  楼边楼的直播。

  以及围观人群中的网红直播。

  所有的直播间人数加起来，已经接近千万人！

  苏晨站在垫高的台子上，看着自己疯狂飙升的震惊值，嘴角微微一翘。

  “果然，只要站在更广大的舞台上，获得的关注越多，震惊值就越多。

  这一次参加综艺，就算没有获胜，我也赢麻了。”

  楼边楼不知从哪里请来了三位评委，老中少都有。

  “这位，是夏国烹饪协会，杭城分会会长，于友民先生！

  这位，是杭帮菜研究发展协会会长，黄振华先生！

  这位，是饮食文化研究所的所长，孙月娜女士。

  今天他们将作为我们的评委，给三位打分。

  本次比拼，本着公平公正公开原则，绝不弄虚作假。

  那么现在，比试正式开始，菜题，西湖醋鱼！”

  随着高肖林客串的主持人话音落下，莫灶兴马上让徒弟开始杀鱼。

  苏晨举起了手。

  “麻烦给我一点米饭！”

  “啊？”

  高肖林满脸诧异，不明白西湖醋鱼要米饭做什么。

  不过，既然苏晨需要，他就让人拿了过来。

  【先天炒饭圣体】在接触到米饭的刹那，就正式启动。

  苏晨好似厨神附体，伸手轻轻一挑，刀架上的剖鱼刀直接落入手中。

  眼眸一闪，选了一条肥瘦大小适宜的草鱼，挥手几下就完成了杀鱼工作。

  这一手，直接让震惊值暴涨了500万！

  “我去，我在大润发杀了10年鱼，都没有苏晨强！”

  “太利索了，这一手杀鱼功夫，赏心悦目啊！”

  “从杀鱼上，楼边楼那里已经输了！”

  “那老头还让徒弟杀鱼呢，真是服了。”

  “哈哈哈哈，比赛还带帮手，楼边楼也太low了吧。”

  高肖林看着不断催促徒弟快一点的莫灶兴，无语的摇了摇头。

  让他别比，非要比。

  现在还没开始做菜呢，脸就已经丢尽了。

  希望等等评菜的时候，莫灶兴能给力点吧。

  苏晨挥手转了下剖鱼刀，草鱼就被分成了两半。

  然后，看也不看的随手把剖鱼刀一丢，就扔回了刀架里。

  略等了会儿，水便开了，苏晨没有迟疑，直接把鱼放了进去，心中默默计算时间。

  “好了！”

  他精确的把握着时间。

  太短，鱼肉不熟，根本不能吃。

  太长，鱼肉会老，失去了滑嫩的口感。

  把鱼出锅装盘，苏晨拿起长勺开始调料汁。

  这次比试，他和莫灶兴用的调料都是一样的。

  所以，味道的区别，在于对料汁调配上。

  在于盐、糖、醋、生抽等调味品的比例之上。

  苏晨经过昨天加今天的多次尝试，已经把料汁比例掌握到了毫克的级别。

  手腕一抖，就能取出自己需要的份量，丢入锅中熬制。

  勾芡！淋汁！出锅！

  “我好了！”

  苏晨再次举手。

  而此时隔壁的莫灶兴才刚刚开始烫鱼。

  苏晨看了一眼他那边，见水里的鱼肉在不断的翻滚着。

  嘴角露出一丝嘲弄的轻笑……