第30-1章 时节————秋高气爽蟹先肥(2 / 2)
“哪有,我一餐只吃一只,吃多了容易拉肚子。”颜晖笑了笑,手里转着酒杯,让桂花蜜和酒融的更加彻底。
“看你这讲究的,哪有那么多顾虑,我带了雪茄,新货,来一根刚好。”秦朝擦着手,他也啃了俩螃蟹,准备把手弄利索点就去取来。
谢菲菲抗议道:“那个味道我不喜欢,别在家里抽吗。”
“好好好,不抽不抽,不过雪茄还是要蹭一个的。”颜晖表了态。
“对了晖哥,蒸螃蟹有什么要注意的,过两天我也去你说的地方买点回家弄。”白晨露请教道,蒸比较简单,她有信心能复刻。
颜晖介绍道:“嗯,锅上汽后按照重量定时间,这种的螃蟹就15到18分钟。水里加一点点黄酒,螃蟹下面垫一点紫苏叶。还有就是蘸汁要姜碎和醋,稍微加一点点糖就好了。”
“啊?这么多讲究?”白晨露听了些陌生的名词,感叹了一句。
“就紫苏稍微麻烦点,卖螃蟹那里会给你送。”
“没事儿,你要开弄的时候给他打电话求援就是了。”秦朝知道白晨露一下子也记不得那么多。
“就是,现在打个电话什么的就行了,要搁古代还要飞鸽传书。”靳磊打了个趣。
“哦对了,过上两周母蟹就不好吃了,到时候你要买公蟹。”颜晖把刚才没说的信息补全。
“哈哈哈哈哈。”谢菲菲听到公蟹,想起来自己的糗事儿,笑了起来。
“嗯?这有什么好笑的。”靳磊看到谢菲菲突然发笑,而后颜晖也在看到谢菲菲的反应后面露笑意,有些没有理解到笑点。
“颜晖,不许说。”谢菲菲不想自己的糗事被说出来,赶快制止,但是架不住大家都在好奇,也就由着颜晖说了。
“就是去年11月我们在我父母那边做螃蟹,吃的公蟹,菲菲自己吃的时候把白色的蟹膏全部都剔出去了,结果被我笑她暴殄天物。”
“好吃是好吃,但是你们不觉得螃蟹这玩意吃起来细思极恐么。你看蟹黄蟹膏都是些什么部位啊。”谢菲菲给自己找补道。
“那你说鸡蛋怎么说。”颜晖默默的顶了回去,众人又是一阵笑声。
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