第187章 灌香肠（1 / 2）

郑小满先把给哥哥和立夏的馅饼给他们，然后单独拿了四个馅饼和一碗丸子汤给方秀才送了过去。

  等郑小满离开后，方秀才拿起一张馅饼就咬了一大口，唔，这是酸菜肉的，好吃。

  吃了两口饼，他又用勺子舀起一个丸子吃了一口。

  鲜香的味道充斥着口腔，鱼肉丸子十分弹牙劲道。

  之后他又发现，郑小满给他拿来的饼竟然都不是一种馅，更是觉得这丫头真是心灵手巧。

  另一边的郑清明也在将妹妹带来的馅饼，拿出来分给大家尝一尝。

  他一看到篮子里饼的数量，就知道妹妹是什么意思了。

  大家也是没想到今天还能分到饼吃，虽然他们都很开心，但是也有些不太好意思了。

  于是到了第二天中午，郑清明和立夏的桌子上就摆满了大家带来的各种吃食。

  最后演变成每天中午的吃饭时间，变成了所有人的大聚餐。

  大家会将自己带来的饭菜都摆在一起，然后所有人一起吃。

  郑清明也就不再让郑小满过去送饭，他也每天带着饭去学堂，中午和大家一起热饭吃。

  郑小满觉得这样也好，所以就不再每天中午过去送饭了。

  不过她每天给哥哥带饭的时候还是会多带出来一份，这是专门给方秀才的。

  到了年底，又到了每家杀猪备年货的日子了。

  郑小满家的五头猪都已经长得十分肥壮了，后面抓的几头小猪，这会儿也都有七八十斤的样子了。

  郑小满去年家里杀猪的时候做了一些香肠，但是数量不多，很快就吃完了。

  今年她想多做一些灌香肠，然后拿去让曹俊帮着代卖。

  村子里的人今年知道了橡子果能喂猪，所以每家都养了不少猪。

  如果她的香肠卖的好，后面的猪肉就可以直接从村子里面买。

  因为郑小满要做灌香肠，所以今年她们家的猪是最早杀的。

  杀猪的当天，家里来了好多人过来帮忙。

  她们家今天要杀两头猪，猪肉都不卖，全都留着给郑小满做香肠。

  而今天来的人听到他们家两头猪竟然一点都不卖，不由得咂舌这老郑家的日子真的是富裕了。

  听到周围妇人们的恭维声，周春凤微微笑了笑。

  她自己其实也跟在做梦似的，去年这个时候，她们家的日子还过得很艰难呢。

  只一年的时间，她们家的生活就完全变了一个样子。

  她的目光不由得朝着在一旁忙活的闺女看过去，如果没有闺女的话，她们一家的生活应该还是穷困潦倒呢吧。

  郑小满感觉到有人在看她，寻着目光看过去，发现竟然是她娘。

  她对着她娘笑了笑，就又转回头忙着自己的事了。

  晚上她们家摆了好几桌，大家伙一起热热闹闹的吃着杀猪菜。

  第二天郑小满就拿了几十斤猪肉切成小块，然后用调料先腌制起来。

  腌肉的时候，她把肠衣里里外外洗干净，等肉腌好了，就把肉灌在肠衣里面。

  灌好的肠衣，还要挂起来风干几天。

  周春凤和郑老太太都帮着她一起忙活，外面天气不错，肠衣就挂在外面的房檐下风干。