第7章 卤香飘飘（2 / 2）

  伊小麦绘声绘色地跟伊家人模仿着伊芽米和鸭贩的对话。

  “娘，我和你说，阿姐真的变了，变得好厉害了！”伊小麦激动地说。

  “小米呀，我知道你厨艺好，但是这鸭货你买那么多……这玩意儿它也不好吃啊……村里人也买过这些玩意儿，但是没有一个能做好的，他们都觉得要么就是一股味儿，要么就是吃起来没有什么感觉。”何怀珠看着一堆的鸭货发愁。

  “好了，娘，别说那些了，你相信我吧,  我和别人不一样的。”伊芽米拉了拉何怀珠的袖子。

  “行吧，你说咋做咱就咋做，你需要咱干啥，咱都听你的。”何怀珠叹了一口气。

  “行，那我们开始干活儿吧，阿爹你去把那个鸭头清洗一下，然后给它斩成两半，用筷子捅一捅鸭子的鼻孔，看看有无脏秽之物，然后用水把它冲洗干净。可惜咱家面粉不多了，不然还能用面粉给它抓一下再清洗会更干净一些。那也没关系，那就是您先去把那个鸭头用水给它多清几遍，然后呢把它放到那个葱姜水里面泡着。”伊芽米对着伊老二吩咐道。

  “行。”伊老二听完端着鸭头那一盆走了。

  “小弟你去把这些鸭脖给他用水清洗干净，如果有看到类似像个小肿块或者小瘤子之类的东西给它去掉。”伊芽米把鸭脖交给伊小麦。

  “没问题，阿姐。”伊小麦抱着，走出去了。

  “阿娘，您去把鸭肠子之类的东西给它把里面的屎，粪啥的给它掏出来，有剪子吗？拿剪子破开，然后您去清洗干净。”

  “阿奶，您就去把那个翅膀，鸭脚给它整一整，如果翅膀上有那种细小的绒毛的话，给它拔出来；完了之后呢，那个脚的话，如果有那种脏兮兮的就给他去掉。”

  “好，我去。”何怀珠答。

  “行。”伊老太太也拿着盆坐到了院子中。

  一道道命令发出去，伊家人一个个的动了起来。

  ……

  一切准备工作准备就绪之后，何怀珠坐在厨房给伊芽米烧火。

  在伊家人清洗的过程中，伊芽米去了一趟簪子内部，摘了几颗五味之果，这果子在树上的时候就像个苹果似的，但是是不同颜色的。

  绿色的果子是酸味，红色的果子是苦味，黑色的果子是咸味，黄色的果子是甜味，白色的果子是辛味。

  等把果子摘下来，在手里就会变成一个像普通的瓦罐装着的调料品。

  ……

  一顿操作猛如虎之后，所有的东西都已经卤完了。

  虽然盖着盖子，但是香气依然从锅的缝隙中钻出来，直冲口鼻。

  “我滴娘呀，怎么这么香呢？”何怀珠吸了一口，惊叹道。

  在院子中休息的伊老太太，伊老二，伊小麦都被这阵香味所吸引，甚至隔壁的邻居闻到这股味道之后，都在惊叹“这伊家怎么回事儿？怎么老传出来一些恁香的味道，也不知道家里在搞啥好吃的。”

  “可不是嘛，馋的我流口水，不对呀，他家不是刚分家吗？伊老二家也没多少钱呐，那他们在搞什么吃的啊，我好想去问问啊！”周婶子的儿媳妇儿杜翠花抹了抹嘴角不存在的口水。

  “别这样，好像我周家没给你饭吃似的。”杜翠花的男人周大海瞪了她一眼。

  杜翠花只能作罢。

  …………