第269章 淮扬菜第二回合（2 / 2）

  俞悦：“这馊主意不错，我怎么没想到呢，果然当狗还是你在行。”

  徐桢面无表情：“待会儿别给狗要照片。”

  俞悦：“对不起。”

  徐桢满意点头，她把手机一放：“好了，大功告成，开吃！”

  两人终于可以开动了，欢呼一声，先是给自己盛了一碗爆珠赤豆元宵，准备先吃甜的点缓一缓。

  尝了一口，俞悦开始发表她的意见：“我个人是非常相信江浙沪的甜品的，大家看我之前吃的玉米烙，糯米藕就知道了。

  当然，这个赤豆元宵同样也没有让我失望，我之前在广州的时候也吃过差不多的甜品，两个地方的是不一样的好吃。

  广州那边里面是加了珍珠的，整个甜品呢就是奶味比较浓，一口下去你能够感觉到那种奶茶的醇厚。

  扬州的这个大家刚才也看到了，上面还铺了一层干桂花，所以菜一端上来，首先就是一股桂花味儿，钻入鼻端。

  赤豆就是红小豆了，之前跟大家说过，我不太喜欢甜品里加这种豆类的东西，总觉得很影响口感，但是赤豆汤圆除外。

  因为甜甜糯糯的豆沙跟甜甜糯糯的汤圆真的是绝配，就是会让人下意识地觉得本该如此的那种绝配。

  这个会爆汁的小珍珠也很不错，有了它的加入，这碗赤豆元宵就有了更加复合的口感，吃起来就会更有趣一些，再有桂花香打辅助，这一碗甜品只能说我先干为敬。

  真的，大家如果来江浙旅游，想吃甜的超级推荐大家先试试这种传统的中式甜品，绝对会发现新大陆。

  反正那些五花八门的奶茶基本都是全国连锁，在哪都能喝到，但是这些甜点就得在这里吃才有这个味儿。”

  一颗苹果：悦悦说的没错，我们江浙的甜品就是这么好吃，你们来了如果不尝一两样我真的会伤心的ok？

  草莓奶糖：你说得对，但是你们两个晚上的这个罪恶是罪恶了个寂寞吗？这要热量有热量要甜品有甜品的。

  俞悦/徐桢：“你别管，你就说它是不是看起来贼清淡吧，而且这个赤豆元宵是冰冰凉凉的，怎么会有热量呢？”

  始皇大大的狗：妹说就是零卡是吧？

  徐桢：“看了一圈。还是大狗老师会说话，没错，妹说就是零卡，只要我俩炫得够快，热量就追不上我们。”

  明月松间照：you  happy  jiu  ok

  徐桢：“嘿嘿，悦悦已经试过赤豆元宵了，那我就来尝尝这个番茄香菜圆子汤吧，我感觉应该也会很不错。”

  徐桢说着也拿了个空碗，盛了一个肉丸在碗里，顺便还浇了两条羹的汤在上面，然后才开始捧起碗喝汤。

  徐桢：“怎么说呢，这个汤我入口的第一感觉就是鲜，真的很离谱，我竟然能够从一碗有番茄，有香菜的汤里吃出了鲜味。

  但是它的这种复合酸味就非常的戳我的味蕾，番茄的酸，加上香菜霸道的香味，很好的中和了肉丸带来的油腻感。

  而且这个肉丸的调味也是非常的恰到好处，吃得出来它应该是那种肥少瘦多的肉，因为汤里就没飘多少油花。

  感觉尤其是现在这种夏天，就很适合来一碗这种带有酸味的汤，非常的开胃，喝完就不会觉得食欲不振了。”

  草莓奶糖：徐老师现在小词儿一套一套的，熟练的让人心疼。

  徐桢：“那你先疼，我再吃会儿。”

  草莓奶糖：。

  俞悦：“笑死了，你说你惹她干吗，不过我们两个今天晚上第一把手气都很不错，开出来的都是ssr诶。”

  徐桢：“但是确实没有尬夸，是真的好吃，不知道其他的菜是不是也会这样戳我味蕾，我先试试。”

  俞悦：“我也来，先让我来尝尝这个酸萝卜粉丝牛排筋，我总感觉这种搭配比较魔鬼，就是很难做好吃的样子。”

  俞悦和徐桢一样，拿了个空碗夹了点酸萝卜，一点牛排筋，一点粉丝，然后又浇了两勺汤在里头，防止待会儿粉丝发干。

  和徐桢不同。俞悦先是夹了一块萝卜送入嘴里，但是这一次，她半天都没有说话，只是皱着眉头在咀嚼。

  草莓奶糖：你说词儿。说词儿啊！

  秋以为期：怎么回事，怎么到了这道菜就要人催着才能说词儿。不过我看这个表情感觉不会很好吃的样子。

  俞悦看到这里，本来皱着的眉头一下子舒展开来：“嘿嘿，骗你们的，其实它老好吃了，怎么样？有没有被我骗到？”

  观众门：......

  徐桢：“你别说你还真别说，你这个演技是越来越炉火纯青了，奥斯卡颁奖嘉宾见了都直呼内行。”

  俞悦：“不至于不至于，低调低调。”

  抽了张纸巾擦了擦嘴，俞悦继续到：“不过我感觉我们两个今天晚上没点米饭，可有点失策了，因为今天晚上的菜都还挺下饭的。

  就拿这个酸萝卜牛排筋来说，这里面的萝卜虽然是酸腌菜，但是吃起来还是那种脆生生的口感，酸味是比较浓的。

  而且搭配着其他的菜吃就特别下饭，特别解腻，反正是我正常状态下能就着吃两碗饭的好吃。

  里面的牛肉也不错，能够吃的出来食材是很新鲜的，而且也基本上已经是处理到没有牛肉的那种膻味了。

  牛排筋本身也是很有嚼劲的那种，不是纯瘦的牛肉，我个人觉得纯瘦牛肉，吃起来反而不那么好吃。

  可能是个人原因，除了我爸用萝卜丝芹菜爆炒的牛肉，在外面我几乎没吃到过好吃的，下次去长沙试试小炒黄牛肉。

  至于这个汤呢，就是我刚刚说可惜咱俩没有点米饭的原因了，因为汤里也是带着一股酸味，一碗下肚也是非常开胃的。

  不过也还好，我们点了粉丝，还有这个元宵，凑合凑合也能拿来下饭吧，主要是现在再点也吃不完了。”

  明月松间照：重新定义凑合凑合，能不能让我坐你那凑合凑合，你来我这替我吃泡面啊呜呜呜。

  一颗苹果：那道高邮旺豆腐也很好吃的，本地人从小吃到大，而且你们去的这家餐厅也是我经常去的。

  盛夏光年：大晚上的给我看饿了，在外面上学真的好想家，呜呜呜，那个高邮旺豆腐也是我最爱吃的菜，也是我妈的拿手好菜。

  现代不少江浙沪离家游子看得眼泪不争气地从嘴角流出来，老祖宗们不想被深夜放毒的就已经早睡了。