第160章 打脸（1 / 2）

季繁星将炉火点燃，祭出自己新买的小铁锅。

  锅中加水，加入适量盐，放姜葱料酒去腥，等锅中水开始出现绵密小泡时，立刻将洗干净的青虾倒入锅中煮。

  煮到水开，青虾开始变色，鲜红一片宛如天边云霞，好看极了。

  眼看虾已经变色，直接全部捞出，一只只虾被她有序放进盘中，围成一圈排好队，等待被人享用。

  剩下的一半青虾，也迅速被安排起来。

  锅里加油，油热把青虾放入锅中炸至两面金黄捞出，就着锅底的残油，倒入辣椒和蒜末炒香，再加上炸好的虾一起翻炒，最后加入盐、鸡精生抽等调料，撒入一把野葱花拌匀捞出。

  在季繁星做好两道菜之后，大锅中的螃蟹也可以出锅了。

  她打开蒸笼盖，一股浓浓的香味扑鼻而来，原本看起来有些恐怖的螃蟹此刻变成金黄色，十分诱人。

  接下来，该准备爆炒花甲。

  季繁星打量着盆里的花甲，几乎各个都长开了口，盆里还是不少刚吐出来的泥沙。

  她伸手将花甲捞起来，原本已经露出来的头又迅速缩回壳中，这说明花甲都是活着的。

  花甲清洗干净，直接冷水下锅，加点料酒去腥，煮到全部花甲都张口后捞出。

  季繁星随机挑选出几颗花甲，发现花甲内部的泥沙已经被全部吐干净，不用再清洗。

  接下来，就开始无情地爆炒。

  随着葱姜爆香，辣椒也炒出香味，花甲倒入锅中，再淋上调配好的酱汁，翻炒至全部入味后，撒上一把葱花点缀。

  不多时，一盘香味浓郁的爆炒花甲就出锅了。

  季繁星夹起一个花甲放入口中，酱汁浓郁鲜味十足，简直巨过瘾。

  二丫见状也有些嘴馋，但是看到这些奇形怪状的食物，她还是压下心里的冲动。

  由于这些食材最好不要过夜存放，所以今夜的晚餐实在是过于丰盛：清蒸螃蟹、白灼大虾、香辣油爆虾、爆炒花甲。

  等季繁星调制好螃蟹和大虾的料汁，米饭也随之出锅。

  饭菜俱备，其他三人围坐在八仙桌四周，看着桌上形色各异的食物，都不知道该怎么下口。

  作为受过神仙点化的人，季繁星率先充当第一个吃螃蟹的人。

  她拿起一只螃蟹，先将螃蟹的脚全部取下，接着打开螃蟹的天灵盖，取出寒性大的蟹心扔掉，撬开蟹嘴，用小竹片把蟹黄全部刮到碗中，然后用手撕掉螃蟹两侧的蟹腮，把蟹黄全部挑出来。

  接着，打开螃蟹两侧的软壳，露出里面白嫩的蟹肉。

  吃螃蟹很麻烦，蟹的心、嘴、胃、腮还有肛肠等都是不能吃的，只吃蟹黄和蟹肉。

  腿上的肉也是肉，不能放过。

  不得不说，蟹腿长得就很方便吃。

  剪掉长腿的两边，然后用细腿轻轻伸进去一推，蟹腿中的蟹肉整条全部出来，沾上灵魂酱汁，一口一根蟹腿肉，美味十足。

  她剥螃蟹的速度很快，若真要比起来，她吃完三个螃蟹别人恐怕才解决一个。

  季繁星将剥好的蟹肉放在二丫面前，示意她赶紧趁热解决掉。

  至于季长河和顾桃娘？