第89章 果酱（2 / 2）

  红薯粉和玉米粉则被小心地装在陶罐里，以保持其新鲜。

  接着，沈烟开始准备午餐。

  她拿出了一些鲜嫩的肉馅，加入了适量的调料和葱姜蒜，搅拌均匀后放置片刻，让调味更入味。在一旁，她用清水泡开了一些干木耳和香菇，待其变软后，细心地切成碎末备用。

  沈烟接着取出了一小碗面粉，加入了适量的水，调成了面糊。她轻轻搅拌，直到面糊变得细腻顺滑。然后，她将肉馅、木耳香菇碎末以及一些调料混合在一起，搅拌均匀，形成了一个香气扑鼻的馅料。

  接下来，沈烟开始包裹小丸子。她先将适量的馅料捏成一个个大小均匀的丸子，然后将它们轻轻地裹上一层面糊，让每一个丸子都裹得均匀。

  在做的过程中，她不时用手轻拍着丸子，使其表面更加光滑均匀。

  一切准备就绪后，沈烟点燃了灶火，将锅中的菜籽油和花生油慢慢加热。待油温适中时，她将裹好面糊的小丸子一个个放入锅中，小心地翻动着，让它们均匀受热，直至金黄酥脆。

  炸好的小丸子散发出阵阵诱人的香气，沈烟心满意足地将它们捞出锅子，沥干油份，摆放在盘子里。她还准备了一小碟自制的特制辣椒酱，为这些香喷喷的小丸子增添了一份美味。

  “君儿，琳儿快来吃饭！”

  午餐准备好了，沈烟和王君一起坐下来享用。

  他们每一个咬下去，都能感受到丸子外酥内嫩的口感，还有香料和馅料的混合香气。

  他们边吃边聊着集市上的趣事，笑声和美食在屋内弥漫开来，充满了家的温馨与幸福。

  吃完饭之后，沈烟决定去后山整理那些果树，采摘一些野果。

  沈烟擦拭着手，笑着对王君和王琳说道：“吃完饭，我们去后山采摘一些野果吧，新鲜的野果可比市场上买的要好吃多了。”

  王琳兴奋地跳了起来，“好啊好啊！我想吃野草莓和野蓝莓！”

  王君也跟着笑着点头，“好主意！我也喜欢那些酸酸甜甜的野果。”

  他们一起穿上长袖衣服和帽子，准备好了采摘篮子和水壶，便出发去了后山。沿着小径，他们穿过葱郁的树林，一路上听着鸟鸣和虫鸣，享受着清新的空气和和煦的阳光。

  终于，他们来到了一片果树丛林，树上挂满了诱人的野果。王琳欢呼着跑向了一棵野草莓树，小心翼翼地采摘着那些红艳艳的果实。沈烟则带着王君走向了一片野蓝莓丛，指着那些蓝蓝的小果实说道：“这些野蓝莓颜色鲜艳，口感酸甜，特别适合做点心或者果酱。”

  王君跟着沈烟一起动手，他们轻轻摘下那些饱满的野蓝莓，放进篮子里。

  在采摘的过程中，王君不时拿出水壶给大家倒上清凉的水，让大家保持清爽。

  不一会儿，篮子里已经装满了各种野果，王琳和王君满足地看着自己的收获。

  沈烟笑着说：“今天的野果收获不错啊，我们回家可以做些果酱或者果汁，也可以做些甜点。”

  “姐姐，什么是甜点呀？”王琳瞪着大眼睛，看着沈烟。