第104章 扎草垛（1 / 2）

找了块垫手的抹布，乔慕把火炉上的铁锅锅盖打开。一股热气从锅里喷出，南瓜的甜香也随之溢出来。

  等热气散开了些，乔慕往锅中看去，南瓜黄澄澄的看起来已经被炖得软烂。他从橱柜里拿了碗和小勺，把南瓜盛在碗中。

  吹凉后尝了一口，果真又软又糯，而且这南瓜很甜，就像加了糖一样。但其实除了清水和一点油盐外什么也没加。

  这种季节，放凉了吃味道会更好。于是乔慕把柴火往外撤了些，拿了只大碗将南瓜全盛了出来晾在一边。

  今日还要再炒两个菜，他先把猪肉和佐料切好，等秦雁舟他们一回家就能下锅。

  厨房里是闷热的，乔慕抬袖擦了下额角的汗珠，刚把肉切好就听到门板被推开的声音。他放下刀在木盆里洗了洗手，走出去一看果然是秦雁舟和林家三兄弟回来了。

  秦雁舟找了根木棍，两头穿在稻草里，挑了两大捆稻草回来。林大和林二也没空着手，肩上都扛了袋今日收割的稻子。

  阿六年纪小些，秦雁舟只让他拿镰刀和中午乔慕送饭拿去的碗筷。

  “乔慕哥，我们回来了。”他见乔慕从厨房走出来就笑着跟他打招呼，又走过去把那篮子碗筷递给他。

  乔慕接过，笑道：“你们把东西放下，歇一会儿马上就能吃饭了。”

  几人应了他一声，他便又转身进厨房炒菜去了。

  上月做了一罐山胡椒酱，乔慕从陶罐里舀了些出来，打算用来炒肉。油热下锅，红肉炒变色时下入山胡椒酱，锅铲翻炒两下，山胡椒的辛香味立刻被激发出来，光闻着味就叫人食指大动。

  最后一道菜炒的是鸡蛋，平时都是直接下油锅炒，吃多了难免要腻，今日乔慕就变了个花样做。

  先煎几个酥脆的荷包蛋舀在盘中，再往锅中倒入剁椒蒜末和一些简单的调料，翻炒两下把炒好的荷包蛋倒进去，最后加点开水，大火收汁，汁水炒至快干时候也就可以出锅，这样炒出来的荷包蛋外边酥脆，内里却吸饱了汤汁。

  这是他今日刚想出来的做法，出锅后一尝味道果真是不错的。

  家里只要有人，那肯定和往常一样把桌子抬到院里去。秦雁舟摆好桌子，乔慕就把菜一样样的抬了出去。

  他厨艺本来就是不错的，这一年来更是愈发精进。吃饭的时候林家三兄弟都直夸好吃，阿六更是赞不绝口。“乔慕哥，你做的这些菜是我吃过最好吃的！”

  乔慕笑着把荷包蛋抬到他前边，“那你就多吃点。”

  阿六满是感动的点点头，心里想着今年真是遇着了家好雇主。

  阿六是家里最小的孩子，上边四个哥哥一个姐姐，按理说壮劳力多日子该是不难过。可家中地少，他爹身体不好，娘又有腿疾，日子也是过得紧巴巴的。

  姐姐已经出嫁，三哥和四哥却因为家里条件不好一直没娶亲。买地不是件容易事，所以自打十二三岁起，阿六就只能跟着几个哥哥四处找活干。农忙的时候给别人家收稻割麦，农闲就到镇上找点零工做。

  往年他最怕的就是秋收季节，又苦又累不说，有时遇上些小气的雇主，不但吃得不好，还要因着他年纪小克扣他不少工钱。