第196章 鸳鸯锅底（2 / 2）

  宋理从来都不知道这个世界上还有这样的相处方式，尤其是姐弟之间，听着就觉得很是新奇。

  “很惊讶吧？”

  这个时代，弟弟这样粘着姐姐的是少数，“我们从前吃了很多的苦，从前正德没有这么粘我，后来我差一点死了，正德就这样了。”

  “不说这个了，言归正传。”

  李明夏放下了牛肉以后开始捏虾滑，“那些糕点，或许你们能分辨出来食材是什么，但是制作方法，还有里面除了面粉花瓣还有糖以外放进去的东西你们是绝对不可能弄明白的。”

  宋理脸上的笑容几乎是在瞬间就消失了，“你是不是有点小瞧我们宋家了。”

  若是别的事情宋理是肯定不会和李明夏争论的，但是宋家毕竟是做生意起家，李明夏这样说，在宋理听来那就是没看的起他家。

  但是李明夏并不介意宋理是怎么想的，她头也不抬的把手里的虾滑放在了面前的盘子里。

  “你并不是看不起你们宋家，也不是我这个人自大，实在是这些东西我有把握罢了，你若是不相信的话，今天晚上回去的时候我给你带一些糕点回去，保证你吃饱了以后还有能送去给你们家厨子研究的，如何？”李明夏洗了洗手，把沾在上面的虾滑清洗干净。

  “这是什么？”宋理现在是看什么都新鲜了，指着盘子里的东西问道。

  “虾肉做出来的虾滑，这个放在锅子里很好吃，你晚上吃了就知道了。”李明夏说道。

  这一顿锅子准备的东西十分的足，百叶，毛肚，蒸出来的血旺，还有海带丝和干豆腐，冻豆腐，虾滑，撒尿牛丸，鱼肉丸子，还有牛肉，羊肉，五花肉和梅花肉以及鱼肉片。

  剩下的一些青菜什么的就都交给了张氏去处理了，李明夏就等着自己熬制的酸菜汤成了以后就可以吃了。

  “这个是锅底？”宋理看着砂锅，里面的香气已经冒出来了，他嗅了嗅，这个酸菜味道真是太好了，他都不自觉的咽了咽口水。

  “这个闻着真的好香，比起来我们用的鸡汤和清水做出来的锅底可是好太多了。”宋理感慨的说道。

  宋理的话倒是提醒了李明夏，“这是其中一个，还有一个，今天晚上吃鸳鸯锅底。”

  “鸳鸯锅底？什么是鸳鸯锅底？”宋理奇怪的问道，这个词太新鲜了，从来都没听过。

  “喏。”李明夏指着宋理身后的鸳鸯锅，“这个就是鸳鸯锅底，可以一个锅里面放两个锅底，酸菜的是普通的，不辣的，我还准备了一个牛油的锅底，你若是尝了，一定会喜欢的。”

  虽然说辣椒做成的菜已经不是开天辟地头一遭的时候了，但是还没有完全的普及，镇上除了遥仙楼有几道辣菜，别的酒楼还是从前的菜单子，所以李明夏也不知道宋理到底能不能接受，这个酸菜锅底既是给两个小丫头准备的，也是备着宋理吃不惯这个牛油辣锅。