29、萧长军:错过了小乔同志的爱心午餐!(1 / 2)
回来的路上,乔蓁蓁就跟高萍萍形容过猪血的味道,高萍萍被勾得口水直流,还和乔蓁蓁说好了今天中午吃米饭。
乔蓁蓁把米淘好,和清水一起下锅,就让高萍萍开始烧锅,另一口锅她添了水,准备一会儿烧开了把猪血和豆腐都倒进去,去去味儿。
等着水烧开的这一会儿,乔蓁蓁把猪血和豆腐都切成了片,又把干辣椒、葱姜蒜都切好各自堆在一起放着,等猪血和豆腐去了味儿捞出来后,下锅爆香。
她另外买了一块豆腐,就是想和猪血一起炒。
光是猪血的话,一块猪血炒出来的够她们两个吃,但她还要往萧家送去一碗,这样猪血就不够吃的了,因此她才买了豆腐,和猪血一起炒。猪血炒豆腐也是很好吃的。
两口锅陆陆续续冒起了白气,乔蓁蓁没管放了米的那口锅,把只有水的那口锅的锅盖掀开,端过来被收在饭盒里的猪血、豆腐下了锅。
没一会儿,乔蓁蓁就用笊篱将其捞出来,锅里的水则是被舀到了也充当泔水盆的和面盆里。
她又舀了点清水刷锅,等锅里最后剩下的一点儿水被热锅干后,她才舀了油倒在锅里,先把干辣椒倒进去,小心翼翼地煸炒两下。
“阿嚏!”
随着厨房里开始蔓延开浓浓的辣味儿,不管是烧锅的高萍萍,还是之前冲击的乔蓁蓁,两个人都连连打着喷嚏。
乔蓁蓁用手背堵住鼻子,又把葱姜蒜倒了进去。
葱姜蒜的香味儿渐渐地和辣味儿融合在一起,不仅使空气里的香味儿变得复杂了些,还让辣味儿没那么冲了。
乔蓁蓁又拿着锅铲翻了两下,把猪血和豆腐一股脑倒进了锅里,随后就是一边翻炒,一边不断地往锅里加盐、酱油和其他的一些材料面儿。她最后又往锅里添了些水,就盖上锅盖。
这时,她又去料理锅里的米。
等她把米先捞出来、稠糊的清米汤撑在一个小盆里、把米再度倒进锅里,另一口锅里的猪血豆腐也差不多好了。
乔蓁蓁掀开锅盖简单翻炒两下,就拿了饭盒往外盛。
这猪血豆腐要往萧家送一份儿,乔蓁蓁就盛了两个饭盒,一个她们俩吃,一个送到萧家去。
她把萧家的那个饭盒扣上盖子,和高萍萍说了一声,就出了厨房。
这两个星期高萍萍也是学会了不少东西的,虽然她做饭还是不怎么行,但怎么看锅里的米饭是不是好了,她还是能办得了的。
乔蓁蓁回屋拿了个网兜,把饭盒装进去,拎着网兜顶着大太阳去了萧家。
***
萧家这会儿正洗菜准备做午饭呢,乔蓁蓁就来了。
范二妞本来就不用插手做饭,见乔蓁蓁又过来了,她忙迎了上去。
“大娘,我炒的猪血豆腐,来给你们送点儿。”一看见范二妞,乔蓁蓁就笑着说明了自己的来意。
范二妞这下惊讶了。
她没想到,乔蓁蓁竟然还会特意来给他们送菜,反应过来忙道:“你看看你,还往这儿送啥啊,恁俩自己吃就行,俺也不缺这一口。”
乔蓁蓁笑道:“我知道大娘你们不缺这一口吃的,可是你之前给我们送了肉,我们这也得投桃报李不是?正好你也尝尝我的手艺,看我炒的好不好吃。”
她两个人说着,已经在树底下坐了下来,乔蓁蓁把饭盒从网兜里拿出来放到桌子上,打开盖子往范二妞面前推了推。
“这……”
范二妞觉得为难了。
饭盒的盖子一揭开,那浓浓的香味儿就不要钱似的往范二妞鼻子里扑,香得范二妞直咽口水,就看她这个反应,就知道乔蓁蓁炒的实在是香。
可是那肉还是萧长军提议送的,范二妞只觉没自己啥事儿,她送出去了,也没想到还能有啥回报,可是乔蓁蓁刚才那话一说,她知道了,原来不光眼前的猪血豆腐,还有半晌她拿来的糕点,都是乔蓁蓁回报那一碗肉的!
这让范二妞心情复杂。
她这心里又是意外又是感动的,只恨不得乔蓁蓁快点进他们家门,叫她好好疼疼。
“大娘你别光看着啊,捏一块尝尝。”乔蓁蓁笑着催道。
范二妞看了她一眼,捏了一块,刚放进嘴里就连连点头,一边冲她竖大拇指一边夸道:“好吃,太好吃了,小乔同志你手艺可真好啊!”
被人夸了,乔蓁蓁露出个满足的笑容来。
***
乔蓁蓁又和范二妞说了两句话,就起身回去。
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