第181章 一大桌子菜（1 / 2）

白若霜听了他的话，过去仔细的瞅了两眼，眼前这个血淋淋的东西都看不出来什么形状。

  咋看咋不像是猪头啊。

  倒是顾百川站在一边儿，看了看那可怜的烧的只剩一半儿的耳朵，倒是猜出来发生了什么了。

  “这是没掌握好火候，把猪头给烧成碳了？”

  本来霜哥儿还没猜出来呢，听他这么一说，又一瞅。

  想象出那个画面，就忍不住的笑了起来了。

  顾百山也不好意思说他们三个人都没看好一个猪头，只能尴尬的笑了笑。

  “火候火候是大了点儿，但是外面的那层皮我已经洗干净了。

  剩下的炖炖还能吃。

  你们今天不是煮那个猪下水了吗？

  趁着锅把这个猪头也煮了吧。

  刚才在家里面把晨晨都给吓哭了呢，我也不敢在家里面弄了。”

  听说晨晨被吓哭了，白若霜看了看那血淋淋的猪头。

  可不是被吓哭吗？连他都被吓了一大跳呢。

  怎么会把猪头给烧成这样呢？

  顾百川手脚麻利的过去拿的斧头过来，准备把这个猪头给劈开，不然太大了，锅里面也煮不下。

  猪的骨头太硬了，拿菜刀不仅会伤太刀，而且也劈不开，只能拿那更加坚硬的斧头过来了。

  两个人在那边一下又一下的敲打着猪头，白若霜则是在里面把刚才的卤水又给烧开了。

  剩下的水非常的有味道了，他本来就想着等着什么煮点东西呢，刚好今天这猪头送过来了，就一起煮了吧。

  等到他们两个把猪头劈开的时候，白若霜的水已经烧开了。

  猪头被他们从中间分成了两半儿。

  里面的小东西也被他们掏干净，洗干净放在了一边了。

  等着水开了之后，就一个一个的下了进去炖煮着了。

  这猪头大的很，需要炖煮的时间也长，他们就拿了最粗的柴火树根儿朝里面烧着，准备炖它个一个时辰。

  同时白若霜也把他们刚才弄好的猪下水拿了出来，让他哥哥尝了一尝。

  顾百山以前也没少吃猪下水的，以前毕竟以前生活差，买不起肉，也只能吃的凑合吃一些下水了。

  但是他也没有吃过这么好吃的下水。

  霜哥儿给他割了一大块猪肺和一大块猪肝儿，这个两个东西都特别的入味儿，猪肺片绵软猪肝儿厚重。

  再加上那麻辣鲜香的味道。

  干吃上去也是很好吃的。

  让顾百山也震惊的很。高高兴兴的吃了好几块儿呢。

  连连的夸赞着好吃的。

  想着今天家里面卤的东西多，弄好的东西也多，索性今晚两家人就在他们家一起吃口饭吧。

  平常的时候他们总是去哥哥家里面吃饭，过去蹭饭的。

  哥哥他们一家人都是很少在他们这边吃呢。

  白若霜把自己的心思说出来之后，顾百川一拍桌子直接就过去请嫂嫂和溪哥儿他们了。

  想着一起吃顿饭，，白若霜可是花了心思的。

  刚好家里面今天食材也非常的丰富。

  猪头还在外面的大灶上炖煮着呢，暂时也就管不上他了。

  白若霜抓了一大把的辣椒，把那卤好的肥肠切成了一小段一小段的，配合着干辣椒爆香之后就放了大肠和葱头下去，做成了一大盘子的油爆大肠。