第10章 炸鸡枞油（2 / 2）

  “咋了？”

  王青莲跟刘华闻声也赶紧跑进来。

  “哎呀！千子你这是在干啥啊？”

  看着半锅油，王青莲也吓了一跳。

  “哎呀，老婆，嫂子，你们别管，我心里有数。”

  说话间，油温已经上来。刘千没再管她们，而是率先将鸡枞帽倒了下去，瞬间油锅里便开始滋滋冒响。

  待油锅反应没那么剧烈了，这才加入鸡枞杆，不停地用锅铲搅动翻炒，让其受热均匀。

  不一会儿，整个厨房都飘着鸡枞的鲜香味。

  等鸡枞颜色变黄，刘千又把加入剪成段的辣椒干倒了进去，顺便还放了一点盐巴。

  翻炸几分钟，等水分全部炸干，这才将锅里的鸡枞捞出。

  “老婆，你们尝尝看味道如何？”

  刘千夹了一小碗出来，递给郑芸芸，手上却没闲着，又加了点油进去，准备炸第二锅。

  郑芸芸三人试探性的尝了尝，原本微皱的眉头瞬间展开，眼里满是惊讶。

  “没想到这蘑菇炸一下还挺好吃，千子，你都是从哪学来的做法？”

  王青莲忍不住又吃了一筷子问道。

  “早些年跟一个云滇省的人学的，这叫鸡枞油，拌米饭、拌面条都好吃。”

  “等凉了用玻璃罐密封装好，能保存一两年。”

  “今天买鸡枞的那个老板，他就是云滇省人，最好这一口。”

  “跟他约好，明天上午给他送点过去。”

  一边搅拌着锅里的鸡枞，刘千一边解释着。

  五六斤鲜鸡枞才能做成一斤鸡枞油，再加上油、辣椒、人工的费用，一斤鸡枞油起码卖到四五十块钱。

  他这些鸡枞油卖一千八，是最低的了。

  “这鸡枞那么值钱？地里还有好多，都挖去卖，咱们岂不发财了？”

  王青莲有些激动的说。

  “这要放在云滇省，的确能挣一笔，但咱们这边识货的没几个，挖出去卖也没人买。”

  “我还是走了运，遇到识货的老板，要不然也挣不到钱。”

  听到他的话，王青莲兴奋的表情瞬间蔫了。

  “是不是每个云滇省人都爱吃这个？”

  一旁的刘华若有所思的问。

  “是啊，他们不仅吃鸡枞，各种各样的菌子都吃。听说有些有毒，吃了还能看见小人呢。”

  “但云滇省人从不承认菌子有毒，只会说没煮熟。”

  想到前世某音上的云滇省人，刘千忍不住笑了起来。

  云滇省好玩，云滇省人更好玩。

  “千子，我知道哪里还有云滇省人，而且都是有钱人，要是把鸡枞给他们运过去，绝对能大赚一笔。”

  刘华双眼发光，脸上止不住的激动。

  “真的？”

  刘千惊讶回头，他不记得安康县除了秦放，还有那个有钱人是云滇省的人啊。

  “我骗你干什么？不过这是内部消息，我也是从我大舅那知道的。”

  “安康县军区大院，那里面住着好几个云滇省过来的大官。”

  “他们肯定不缺买鸡枞的钱，就是想要把鸡枞弄进去有些麻烦。”

  这消息还是刘华在酒桌上无意间听自己大舅说的，当时他也没当回事，谁想到今天竟然派上了用场。