第106章 终于有了眉目（1 / 2）

“我觉得舅母还是因为在城里住惯了，才走不惯山路。”

  像我们这些生在大山里，长在大山里的人，走起山路来，还是要比住在城里的人容易些。

  福贵打趣，“我倒是觉得，好走便走快些，不好走，就走慢些。”

  “我瞧着这路好走，走快些。”柳玉娥擦着汗，“也不知道阿月回来没有。”

  刚进院子，就闻见阵阵肉香。

  陈月在院子里腌肉，“哎嫂嫂，福贵，玦儿，你们回来了。”

  “阿月，你可别说，有大花它们，我在山里横着走。”柳玉娥满意地走向厨房。

  “娘，你在腌肉啊。”陈玦凑到跟前，“是要晒腊肉么？”

  陈月笑道：“是啊，虽然说腊月晒的腊肉才有腊味儿，但咱家的肉一时半会也吃不完，只能拿盐腌一下晒干了。”

  “婶子，你还捡了螺蛳回来啊。”福贵注意到陈月脚边那盆螺蛳，“不过为啥吐泥的水，是白色的？”

  “那是淘米水，促进螺蛳吐沙的。”突然想起来薄荷还没栽下去，“对了，玦儿，灶台旁边有一把薄荷，一会儿你把老的栽地里。”

  薄荷容易存活，繁殖力强，只要把一株栽活，就等于拥有了一大片薄荷。

  “我把栗子放好就去。”

  “我说怎么一进院里，就闻见一阵肉香，原来是阿月在卤猪下水。”柳玉娥有些期待，“卤菜我吃过不少，还没吃过好吃的卤猪下水呢。”

  每次四哥买回来的，都差点意思，不是太咸，就是不够香，老不对味儿，看来今日是有口福了。

  陈月继续腌肉，“卤了好一会儿了，不知道入味没有，嫂嫂可以试试味道，要是肠子软糯了，便是卤好了。”

  “就等着你这句话！”说罢，柳玉娥一溜烟跑进厨房。

  掀起锅盖那瞬间，香味扑面而来。

  柳玉娥夹起一根大肠，用剪子剪了一小块放进口中慢慢品尝。

  一旁的玉儿，被香迷糊，忍不住咽口水，“舅母，玉儿也想尝尝。”

  馋很久了。

  “等等，舅母给你剪一块。”

  咸香可口，带着点微辣，就是有点嚼不动。

  这是玉儿对卤卤大肠的评价。

  无论玉儿怎么嚼，就是嚼不烂。

  柳玉娥问：“玉儿，感觉味道怎么样？”

  玉儿说：“好吃是好吃，就是嚼不动。”

  “嚼不动就对了，还不够火候，得再卤一会儿。”

  “那玉儿继续烧火。”

  半炷香过去，陈月将全部肉腌好。

  她把腌好的肉有序地叠放在盆里，然后拿布盖好，再拿重物压住，腌制一晚上，再晒。

  剩下的筒骨和排骨，陈月准备用来炖汤，犒劳狼群。

  当然，也不是全部都给狼群，也要留一份给家里人。

  陈玦把薄荷栽好，也没闲着，摘了一大把菜叶子后，又去松林腐土多的地方挖了一些地龙。

  把菜叶剁碎，跟谷糠和地龙混在一起后喂鸡。

  真不错，家里的母鸡又下蛋了。

  拿着两个鸡蛋心满意足地回屋，“娘，快看，鸡又下蛋了，攒够一篮可以拿去镇上卖钱。”

  一个能卖两文钱呢！

  “正好，今晚吃薄荷煎鸡蛋。”

  中午在里正叔家吃的，仍让人回味无穷。

  陈玦惊讶地“啊”了一声。

  “啊什么，玦儿难道不想吃鸡蛋？”