第372章 带给人的感受(2 / 2)
“明杰,我也准备了一道菜,不知道你有没有兴趣来尝一尝?”何雨柱说道。
徐明杰微微一愣,随即笑道:“当然要尝尝何大哥的手艺!”
何雨柱端出一盘精美的菜肴,放在徐明杰面前。那道菜色泽诱人,香气扑鼻,一看就是经过精心调制的杰作。徐明杰用筷子轻轻夹起一块,送入口中,顿时感到一股浓郁的鲜香在口中散开。那种味道,既熟悉又新颖,让他一时之间竟然有些恍惚。
“怎么样?有什么想法?”何雨柱笑问道。
徐明杰闭上眼睛,仔细品味着那股味道,然后缓缓说道:“何大哥,这道菜比我想象中的还要好,口感层次丰富,味道融合得非常和谐。”
何雨柱点点头,笑着说道:“那你有没有发现,这道菜其实用了你平时常用的几种调料?”
徐明杰闻言一愣,心中顿时明白了什么。他再一次细细回味那道菜的味道,果然发现其中混合了几种他常用的调料。何雨柱竟然用他自己的风格,调制出了一道更加出色的菜肴。您……”徐明杰一时说不出话来,心中百感交集。
何雨柱拍拍他的肩膀,语重心长地说道:“明杰,厨艺不是简单的技艺叠加,而是要懂得融合和创新。你已经做得很好,但不要停在原地,要不断向前。”
徐明杰低头看着自己的菜肴,心中一阵感慨。他明白,何雨柱不仅是在提醒他要继续前进,更是在用实际行动告诉他,如何在自己的风格中注入新的生命力。
比赛结束后,评委们对每一道菜进行了品评,最终,徐明杰的作品得到了很高的评价,但第一名却是何雨柱的那道“意外参赛”的菜肴。
“看来,何大哥还是技高一筹。”徐明杰笑着说道,心中却没有一丝失落,反而充满了对未来的期待。
何雨柱笑道:“明杰,这只是一次比拼,并不意味着什么。厨艺这条路没有终点,重要的是你在这条路上如何走下去。眼中燃起了新的火焰。他知道,自己还有很长的路要走,还有很多东西要学习。他不会因为一次比拼的结果而止步不前,而是要在这条道路上继续努力,不断追求卓越。
比赛过后,徐明杰的生活渐渐恢复了平静,但他的心境却发生了微妙的变化。那场比赛给他带来了很多启示,尤其是何雨柱的那番话,更让他对厨艺有了更深的理解。他明白,自己不再是一个只追求技巧和口感的厨师,而是要更加注重食材的本质和它们带给人的感受。
一天,饭店里接到了一位老顾客的特殊订单。这位顾客多年来一直喜欢吃肥肠,每次来都指定要一道肥肠,但这一次,他却特别叮嘱,希望肥肠能做得清淡一些,因为最近身体不太舒服,不能吃太油腻的东西。
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