第14章 点滴进步（2 / 2）

  可以排除是白茶了，因为白茶是微发酵茶，不会有烘焙的味道。

  乌龙茶的外观一般分几种，像肉桂、大红袍呀等都是条索状，不是散开的叶子，另外像铁观音、台湾乌龙都是颗粒状，也不会是叶子。

  我急速的想着在书里看到的乌龙茶的品种，突然我想起来了，台湾乌龙里有一种茶，叫东方美人，也叫红乌龙，是非常特别的一款乌龙茶，它的干茶的颜色就是有这五种颜色，香气非常浓郁。

  我笑着对邱丽说：“这款茶是台湾乌龙的一种，叫东方美人，是吧。”

  邱雨一下子瞪大眼睛，吃惊的说：“南哥，你太厉害了，这茶是我的朋友从台湾给我带来的，我喝了非常喜欢，就带给你尝尝，想考考你的眼力，没想到你竟然没喝就能说出它的名字。”

  “东方美人是一款非常特别的乌龙茶，它的干茶颜色分红、褐、黄、白、青五种，又因为白毫明显，又叫白毫乌龙。”我一边冲泡着茶，一边说道。

  第一泡洗了杯子，我特意选的闻香杯，口径小，便于闻香。

  我把第一泡茶汤洗了杯子，倒掉后示意邱雨和董小姐闻一下杯底的香气。

  “东方美人的叶子是被一种叫小绿叶蝉爬过的，这个小虫子采蜜，因此爬过去的叶子上留有痕迹，因此有蜜香和果香，而且香气特别浓郁。”我一边说着，一边冲着水，把第二泡茶汤倒入公道杯。

  “东方美人的茶汤橙黄透亮，香气四溢，入口甘甜，因为有蜜甜。”我把茶汤分到她们俩的杯子里。

  董小姐喝了一口，细细的感受茶汤的香气和滋味。

  “真的好甜，而且整个口腔里都是蜜香和果香，真好喝。”董小姐赞叹不已。

  “据说采这个茶叶需要十五六岁的小姑娘才能采摘，因为需要看到小叶绿蝉爬过的痕迹，只有这个年纪的小姑娘眼睛明亮才能看到，因此采摘不易，价格也很昂贵。”我细细的品了一口，确实是甘甜，入口顺滑，口腔里立刻生津，弥漫着蜜香和果香。

  “之所以叫东方美人，是因为在一百多年前这个茶被英国维多利亚女王欣赏，看到它的颜色五彩缤纷，香气四溢，入口甘甜，女王称赞不已，命名为东方美人。东方美人的名字就是从这里来的。”我现学现卖，听的两个姑娘一愣一愣的。

  “南哥，没想到你对茶叶这么了解，我还以为你刚入行，不懂呢。”董小姐惊叹不已。

  我心里暗笑，惭愧不已。

  这段时间我一直有空就抱着《中国茶经》来看，狠狠的恶补了茶叶的分类和其他知识，就是怕自己被别人当做外行，看来这段时间的辛苦没白费，马上就应用了。

  当然我也没有流露出临时抱佛脚的侥幸，在两个美女面前，我开始要装一装的。

  “喝茶嘛，想成为高手，就是要多喝多看，多问多读。见的多了，自然就熟悉了。”我一副云淡风轻的模样。

  旁边那桌客人听到我们在讨论茶，其中一个美女说：“东方美人，这个名字好好听呀。”

  我找了个公道杯，分了些茶汤过去，送到他们茶桌上，让他们也品尝一下。

  好茶就是要一起分享。