第46章 幸不辱命（1 / 2）

熟悉的背景音乐响起，奈何今天视频的配色没有之前的那么昏暗。

  反而大平层内的灯光全部打开，让整个环境看起来宽敞且明亮。

  沐子李其实一开始是有些纠结的，粤菜本身就讲究传承，尤其是沿海地区，这种无亲无故也没有师承关系的人，自己不应该就这么教给他们。

  可让他要求白羽就此拜师，他也知道自己没有那个级别。

  君不见刹寂的主厨都是白羽的徒弟？

  那以后怎么论？

  自己去刹寂了，大喊一声让我徒孙出来？

  估计刹寂的保安们会很快把他叉出去。

  白羽也没有多说什么，只是问了他一个问题。

  你觉得是你藏住的手艺能吸引客人，还是你名扬全国的名气能吸引客人？

  沐子李恍然大悟。

  其实餐饮行业本就如此，做饭本身就是毫无门槛的事情。

  可做的好吃并不容易。

  否则家家都会做饭，去饭店的意义又在哪里？

  自己哪怕教会了所有人这道菜的做法，可那些不得法的人不也还是得来饭店尝尝咸淡？

  想到这里，沐子李的状态都放松了许多。

  回到视频中。

  今天视频的主角却是两个人。

  白羽依旧是自己的经典皮肤，胸肌腹肌若隐若现。

  唯一的区别是戴上了他的半框眼镜，让整个人的气质更像来学习的人，而非视频的绝对主角。

  沐子李则是一套简单的厨师服，看起来倒也干净利索。

  在镜头的有意构建下，沐子李甚至得以在观感上没有被白羽碾压太多。

  “这明月映珊瑚，其实本质上就是滑炒海蜇。”

  调整好心态的沐子李决定不再藏私，他取出自己所带的原料，认真对白羽讲解着。

  “可越简单的菜，做好了就越不容易。”

  “海蜇这种东西不能焯水，焯水便会化掉，于是就得要求尽可能地新鲜，同时洗掉上面一切的海腥味。”

  背景音乐调小，白羽认真地听着，偶尔点一点头。

  观众们虽然对这种正规的气氛不太习惯，不过可能是因为昨天视频的后劲太大，今天明显有些素的视频，竟然让不少人松了口气。

  其他的配菜倒是简单，无非是虾仁鸽子蛋青菜与各种调味料。

  讲解完之后，沐子李首当其冲便来到了灶台之前。

  “我做一遍，你看一看能学到多少。”

  他有心考验白羽，虽然自己能全盘教给你，可你能学会多少就全看造化。

  白羽自无不可，他让沐子李来拍摄本就有些算计在里面。

  沐子李这种商人，又怎么能一直吃亏下去。

  滑炒，顾名思义出菜会很快。

  一道菜没有一分钟便已经出锅。

  白羽看着那份冒着热气的明月映珊瑚，心中感慨。

  中午自己没有看到沐子李的烹饪画面，还没有太大的震撼。

  可真正看到之后，才知道能撑起码头佬这么大的饭店的人，也绝对不可小觑。

  一道菜从入锅到出锅，哪怕整理配料全部堪称行云流水。

  最后的勾芡更是一气呵成，让原本还有些看起来平平无奇的海蜇与配菜直接明亮。

  如同明月耀九州。

  “你要不要试试？”

  沐子李歪了歪头，看向了白羽。

  白羽的回答则是直接上前。

  背景音乐再次拉大。

  “正片开始。”