第131章 青瓜，青瓜，青瓜（1 / 2）

白羽对于分子料理的嫌弃已经写在了脸上。

  至于金言，他根本就没进屋，而是蹲在外面抽烟。

  黑泽的目光中显露出几分狡黠。

  让你前几天逼我吃辣椒还把我丢在拖拉机后斗上？

  今天小爷非要带你开开眼！

  菜品一道一道地端上。

  白羽脸上的嫌弃逐渐变成了绝望。

  法餐的名称往往很长。

  比如这道前菜：煎北海道扇贝配青豆泥，黄绿节瓜，藏红花分子泡沫及有机可食用花。

  真的很难用一些华夏人能理解的语言总结概括一下。

  摆盘也不可谓不精致，味道其实也绝对好吃。

  除了一口就没了之外没有任何缺点。

  白羽看了看自己的肚子。

  思索着要不要现在就给亚当打个电话。

  他感觉自己现在能啃五斤牛排骨。

  主菜听起来管饱了一些：煎澳洲谷饲牛柳配露杰鹅肝、大藏籽芥末、时令蔬菜及牛骨髓红酒汁。

  白羽甚至用了两口才把这块牛柳鹅肝吃下。

  史诗般的进步！

  黑泽倒是一如既往地优雅，甚至用法语和前来打招呼的主厨寒暄着。

  “你会的还挺多。”

  看着主厨离开，白羽语气中满是怨念。

  黑泽依旧嘴角带笑，甚至头顶的马尾辫都翘起了几分：“只是稍微懂一些，毕竟总是要出差。”

  谈话间，一道真正意义上的分子料理创意菜被端上桌面。

  它有一个很青瓜的名字。

  青瓜，青瓜，青瓜。

  然而本质上和青瓜没有丝毫关系。

  盘中看似青瓜的主体，乃是用西芹汁调味染色，辅以黄瓜汁与蜂蜜，再用液氮冻结而成的冰沙。

  摆放的青瓜片，则是使用冬瓜与青柠汁，还有打碎的青柠果皮再加以盐与糖调味而成。

  盘子底部的青瓜汁，原料则是薄荷，与被活性炭吸走所有颜色与味道的吸油汁伴随着蜂蜜调和而成。

  其实味道也不错，白羽闭着眼睛将其放入口中。

  就当吃了一根五百多块钱的冰棍。

  “我真不懂你们这帮有钱人是怎么想的。”

  白羽发出了正常人的感慨。

  直到餐厅最后赠送了一道甜品。

  石榴汁佐榴莲慕斯。

  做法并不复杂，端上来的时候弹幕中却满是哇的感慨。

  无他，这道菜的颜值足够过硬。

  榴莲慕斯被做成了洁白的圆柱形，趴在盘子中央，而粉红色的石榴汁则也被制成了如同糖霜般的雪花质感。

  至于盘中的摆设更加清新，西兰花在最外，兰心花和哈密瓜球则摆在慕斯周边，最后放上一颗车厘子，更加平添了几分质感。

  送餐的主厨用法语介绍着这道菜的做法，黑泽则一边点头一边翻译着。

  “慕斯的主体是牛奶，淡奶油与榴莲蓉，打碎混匀后则需要放在试管中冷藏起来。”

  “石榴汁，牛奶，淡奶油则需要放在一起用液氮炒制成冰沙，撒在慕斯上面会有下雪般的浪漫感觉。”

  浪不浪漫不知道，起码白羽现在的心情是不太想活。

  黑泽甚至站起身送行着主厨。

  白羽却松了口气。

  终于结束了。

  他摸了摸自己的肚子。

  怎么感觉更饿了？

  一旁吃瓜的乌云倒是满脸笑意。