第197章 一些饮食知识（2 / 2）

  但这是亚当亲自要求的。

  亚当的说辞是这个东西自己还打算在店里卖，也想着开一下网店。

  此消彼长间，评分低一点也好和其他选手们解释。

  毕竟经历了刚才那么一遭。

  就算亚当本来还在犹豫是否要在华夏发展。

  他也不得不留在华夏发展了。

  说完了高分组与低分组。

  其实最让评委组难办的...

  则是中分组。

  提前说明，这个中分和发型没有任何关系。

  得益于半决赛堪称全世界饮食文化大杂烩的现状。

  选手们端上来的食物...充斥着各种本地特色。

  先说北美区。

  虽然说北美赛区实在拿不出什么颇有历史感的甜品。

  但实话讲，只以甜品的消费数量。

  阿美丽卡说自己是第十，都没人敢说自己排进了前九。

  无他，那是真的甜。

  得益于大农场的运作形式，漂亮国的糖浆价格甚至可以和自来水相媲美。

  于是他们端出来的甜品...下料可谓是不就着胰岛素一起吃都吃不下去。

  味道什么的放在一边，评委组的专业性也不可能让他们只以华夏的口味来判定食物的好坏。

  但一块蛋糕吃进嘴，黑泽面露几分微笑，随后拿起牛奶开始暴风吸入。

  陈大海也直接掏出几粒二甲双胍，大说特说这种甜品的发展历程。

  这些甜品的分数...虽说不会很低。

  但却也实在算不得高。

  至于那边的甜品为什么这么甜...

  本质上和武汉码头文化的早点差不多。

  区别只在于早点是要提供巨量的能量用于劳动。

  而糖分的摄入，则是提供快乐。

  甜味是人类最喜欢的味道，没有之一。

  因为甜代表着充足的能量，是压缩版的碳水，是可以直接让虚弱的人起死回生的神药。

  冷知识，低血糖放在原始社会是绝症，只要你晕倒，那族群也就只能放弃你。

  毕竟那时候也没有水果糖这么一说。

  而如果你真的对漂亮国的食品工业有了解的话，其实能得出一个特别有趣的结论来。

  漂亮国现在如何先放到一边，但上个世纪的初期，它确实是世界的灯塔。

  一切产业都欣欣向荣，无论是工业还是农业都独步于天下。

  起码直到工业大萧条，也就是所谓的经济危机出现之前，都是这样的。

  而哪怕是工业危机的出现，其实那边也没有饿死过人，只是产品运送出去的价格甚至比售价还要高。

  再以后，他们就走上了一条不归路。

  这也是某种层面上的饮食革命。

  高端肉类和新鲜蔬菜的价格从上个世纪到现在一直都在涨价。

  这也是西方之所以素食主义横行的原因之一。

  因为蔬菜的价格比肉类还要高，吃素本质上是一种炫富与社会地位的体现。

  所以它在华夏水土不服也是可以理解的。

  而有一种东西是几乎没涨过价的。

  淀粉，与糖类。

  事实上漂亮国的底层民众的饮食结构，绝大多数也是巨量的淀粉与便宜的肉食。

  比如鸡肉。

  而底层民众选择食物的心态，本质上和小孩也差不多。

  他们不会考虑营养价值等等，而会选择能提供更多多巴胺的东西。

  那么你想一想。

  为什么那边的糖分数十年从未有过大规模的涨价？