第141章 易经四象(1 / 2)
褚茂勋教的爆炒五花肉,是一道鲁菜,讲究味道香浓、口感绵软。
易小山卷起袖子,打算原封不动按照褚大叔的示范再炒一份。
先准备食材。
将五花肉切成薄片,青椒、红椒切成小块,姜、蒜切成粉末。
热锅凉油,放入五花肉炒至变色,去除多余油脂。
加入姜、蒜炒香。
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,使五花肉上色。
放入青椒、红椒继续翻炒,直至辣椒断生。
加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀。
出锅。
夹一筷子尝尝。
味道不错,口味浓郁、鲜辣可口。
但与褚大叔炒出来的还是差了点意思。
究竟是哪里不对呢?
易小山再次回忆褚大厨的教学示范。
起锅、下料、调味、翻炒,都没毛病,几乎完全复制。
不对。
找到问题在哪了。
褚大厨用的火跟自己不一样。
有经验的大厨,都有着一套自己独特的用火方式。
褚茂勋的煤气喷嘴,是经过他多年反复改造调试的专用气嘴。
怪不得总是差点意思,原来差别在用火上面。
这怎么弄?以后还得请褚师傅帮忙改造煤气喷嘴?
炒个菜而已,不至于吧……
少年体内真气受旁边灶火影响一直在窜动游走。
易小山眼前一亮,想出一个点子。
正要起锅试验,却听到毛毛姐从背后喊他。
“小山,晚上早点休息。
军部刚刚发来命令,联合试炼小队明天要出任务。
这次战区特遣队调来了二十多人,明天早上六点在2号口集合,再下元王墓。”
又要下墓?
部队这是跟元王墓杠上了吗?
易小山在心中腹诽,脸上却没有露出不满。
他又不傻,就算政治觉悟不高,也没必要在人前特意表现出来。
对毛毛姐点点头表示自己知道了,转身继续摆弄铁锅。
他的内心古井无波,对明天的联合试炼毫无期待。
学徒厨师开始点火热锅。
把刚才做好的爆炒五花肉再次倒回锅里翻炒。
左手划了一个圆圈,右手缓缓推向锅底。
亢龙有悔的掌风轻轻拨动灶火,火苗瞬间掀起半米多高。
好家伙,纯阳无极功的真气本来就至阳至刚。
用亢龙有悔催气离体形成掌风,更是滚如沸水。
这一下犹如天雷勾动地火,铁锅温度瞬间提升一倍不止。
与平日里施展的亢龙有悔不同的是,这时的掌风轻轻柔柔、软软绵绵。
降龙十八掌各个掌法的名字取自易经,是初代丐帮帮主从易经中所悟出的武学。
《易经·乾卦》象曰:上九,亢龙有悔。
这门掌法本属纯阳至刚一路。
但刚到极处,自然而然的变成刚中有柔。
这是易经中老阳生少阴的道理。
原来史红石给自己的那本掌法精义秘籍中所说的【刚劲柔劲混而为一】【轻重刚柔随心所欲】是这个意思。
易小山在这一刻恨不得仰天长啸,自己终于得窥大道门径,清楚的看到了以后的修炼方向。
他之前在暑假通过擂台切磋,把太极拳已经修炼到精通。
对于柔劲的使用可谓轻车熟路,用柔劲调用真气更是信手拈来、随心所欲。
此时用原本刚猛无比的亢龙有悔拍出柔和掌风,并没有感觉到别扭和突兀。
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