第81章 宴席准备（2 / 2）

  林初一将背篓放置好，走进厨房洗手后自然的参与到几个和面的妇人里面，跟她们一起聊天和面蒸馒头。

  林锦绣安排林无忧和林程让他们给每一张宴客的桌上，都摆上一盘炒瓜子。

  林无忧和林程乐颠颠的领了任务，分头去办，大姐交代的事情办完，他们又主动给自己找事做，将婶子们洗好的碗筷端到桌上，按位置分配一套一套摆放好。

  负责洗碗筷的婶娘们看着两个孩子一趟一趟的搬运碗筷，小脸都因为不停的运动变得红扑扑的，直夸他们勤快，把他们夸的都不好意思了，干活儿干的更勤快了。

  林锦绣此刻没时间关注弟弟妹妹在干什么，她正专心的在门口迎接客人，这个活儿可不好干。

  她们邀请对方过来吃席，有的人家因为各种原因并不会过来，有的人家只会来一个人，有的人家会来好几个，带孩子的也不在少数，这时候就需要林锦绣引导他们去不同的席位落座。

  因为不确定来的人数，林初一索性按照八十人的数量摆了十桌酒席，院子里摆了七桌，屋子里摆了三桌。

  林初一特地交代了，要把里正还有几个族老安排在同一桌，林锦绣知道她的计划，将他们都领到了正屋那桌席面旁落座，方便他们谈话。

  除此之外，林锦绣还要记住这些村民们大致都送了一些什么，将来也好回礼，二妹说过今后会经常出门，这些人情往来就得她来做。

  纵然一开始有些手忙脚乱，但林锦绣一直在努力适应这个过程，渐渐也找到了一些窍门，和人交往时候放松自信了不少。

  林初一一直注意着时间，眼看材料都准备的差不多了，她站在灶台边，拿起铲子开始大展身手。

  她拟菜谱的时候定了十个菜，在得到那些海鲜干货后，她对原定菜单做了一些调整。

  总体还是以大份量的肉菜为主，再配上现蒸的白面大馒头，足够让所有人吃饱吃好了。

  不同的食材经过林初一的组合，再配合不同的火候和调味料，变成了一道道美食。

  酱肘子、鲍鱼红烧肉、糖醋里脊、狮子头、豆角炒肉、水煮肉片、手撕包菜、蒜蓉茄子、花蛤排骨汤以及京酱肉丝，一道道菜品按照制作顺序陆续出锅。

  看着动作利索的林初一，闻着满屋的香气，帮着打下手的婶娘们全都惊呆了，她们还是第一次知道林家四丫居然有这么好的手艺。

  院子里宾客陆续落座，边嗑瓜子边唠嗑，随着厨房里的香气飘散出来，一个个都好奇的朝着厨房的方向探头望去。

  实在是太香了，馋得他们直咽口水，有的孩子直接馋哭了，叫嚷着想要吃肉，被自家大人用剥好的瓜子，把哭嚎声堵了回去。

  办暖房宴是为了讨个好彩头，这大好日子哭哭啼啼的不吉利，容易讨人嫌。

  林初一也没吊着他们的胃口，菜品做好一半，剩下的也在锅里炖煮，林初一就招呼林程去门口放鞭炮。

  林程听话的去屋里取了一挂鞭炮，林无忧则去取了一根线香点燃，递给林程。

  林程一手接过线香，另一手提着鞭炮出了院门，在大门口用线香点燃鞭炮引线后，迅速将鞭炮扔出去。