第266章 甲鱼汤(2 / 2)
于清清拿了一只甲鱼出来,准备做个一个甲鱼汤给家里补一补。
空间里面的菜也是成熟了一波又一波,于清清每天都会偷偷的拿出来一些,只要外祖父和外祖母他们不进厨房,是不会发现的。
她又捡了一块三四斤的猪肉,准备做一个红烧肉吃吃。
于清美帮着把火给生好,先烧一点热水洗肉。
于清树来到厨房,把鱼给开膛破肚处理好了就放在一边。
于清清又拿了小袋子的小麦粉,准备今天烙几个饼子,再煮一个玉米糊糊也就可以了。
白花花的面粉看的让人一阵晃眼睛,于清清现在做菜也是十分的熟练,没一会儿一个又圆又大的面团,就出现在眼前。
等着面团发酵一会儿,于清清又把猪肉给剁成一小块。
再用茱萸和盐巴,以及一些花椒姜蒜腌制入味放在一边备用。
甲鱼汤基本上不用放什么配菜,可以直接放清水煮。
让于清清惊喜的是空间里面的土豆居然成熟了,她也是迫不及待的拿了五六个,准备今晚炒一个酸辣土豆丝吃吃看。
于清清把几个黄澄澄的土豆推到于清树面前,一脸期待的说道:“爹爹,这个就是土豆。你把它洗干净,切成丝就可以了。今晚我们尝尝味道,后面等土豆开出来了,我们可以多种一点。”
于清清拿出来的土豆,看着都很嫩所以是不用削皮的。
于清树看到眼前黄澄澄的东西,眼里一阵火热。
这居然真的种出来了,一个有碗口大小,看着还这么好看。
于清树激动的连连点头道:“放心吧,女儿!爹马上就去洗干净,把它切成丝。太好了,这东西看着这么好看,肯定也是好吃。”
于清树想起来,初次看到土豆的时候,它是乌漆麻黑的硬疙瘩,真没想到它原来的外形又大又圆,颜色如此让人眼前一亮起来。
更为神奇的是它皮薄肉厚,一点也没有浪费。
于清树爱不释手的握着土豆,小心翼翼的先把它切成一片片的,再切成丝的模样。
他也是生怕弄坏了,浪费掉了。
于清清看到东西准备的差不多了,就开始起锅烧油。
面团也是发酵差不多了,于清清开始烙饼。
很快二十多个香香脆脆的饼子,新鲜出炉了。
先把锅洗干净后,接着就开始炒菜。
等锅再次热了以后,先把肥一点的肉放锅里煸炒出来油,很快一股肉香味弥漫在整个厨房里面。
于清清快速的把佐料倒入锅里继续翻炒出香味来,最后再把全部切成一小坨的猪肉倒入锅里,炒出金黄色再加水先大火煮着。
大概半个时辰左右,于清清这才把所有的菜给做好了。
有新鲜烙的饼子、浓香的甲鱼汤、酸辣土豆丝、红烧野猪肉以及一盘清炒的蔬菜。
“哇好香呀!我要吃!我要吃!三姐,我好喜欢你呀!”
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