第36章 试吃成功（2 / 2）

  李大叔离去时，脸上挂着淳朴的笑容，口中连声道谢，表示今后有需要帮忙的地方尽管开口。

  当李晓晗和大嫂带着满载而归的牛车回到家门口时，引起了李父李母的注意。

  他们闻声从屋内快步走出来，看到门口堆积的物资，李父力气大，扛起一袋面粉就往屋里走；李母手脚麻利，一边指挥着摆放的位置，一边帮忙整理零散的物品。

  一家人齐心协力，很快就将所有物资安置妥当。看着食材和炊具，李父李母虽未多言，但眼中流露出的欣慰，无疑是对李晓晗和大嫂这一举措的最大支持。

  李晓晗深知，要想在镇上卖面点，首先要确保自家产品的口感和质量。

  因此，她决定先在家里试做一些，让家人尝尝味道，收集大家的意见，以便对配方进行调整。

  她先将面粉和酵母粉按照比例混合，加入温水揉成面团，然后盖上湿布让其发酵。

  接着，她开始准备馅料，将买来的肉剁碎，加入葱姜蒜、酱油、盐等调料搅拌均匀。

  发酵好的面团取出，擀成长方形，卷成卷后再切成小剂子，包入馅料，做成一个个饱满的包子。

  剩下的面团则被她擀成薄饼，涂上鸡蛋液，撒上葱花，做成鸡蛋灌饼。

  一切准备就绪后，李晓晗生起炉火，将蒸笼放上，开始蒸包子和饺子。

  另一边，她则在锅中煎起了鸡蛋灌饼，金黄的饼皮在热油中滋滋作响，香气四溢。

  待所有面点都制作完成后，李晓晗将它们整齐地摆放在餐桌上，请家人品尝。

  大家围坐在一起，拿起热乎乎的包子、鸡蛋灌饼，一口咬下，面皮松软，馅料鲜美，鸡蛋灌饼外酥内软，满口生香。

  大家纷纷赞不绝口，对李晓晗的手艺表示了高度的认可。

  李晓晗一边听着大家的评价，一边认真记录下大家的建议，就这样，李晓晗在家中的试做取得了圆满成功。

  李晓晗也想让姚外公尝尝自己的手艺。她提着装满面点的篮子，来到了姚外公的住处。

  只见姚外公独自坐在屋前，正悠闲地晒着太阳，见到李晓晗的到来，他脸上立刻浮现出和蔼的笑容。

  李晓晗走上前去，将篮子递给他，解释道：“外公，这是我今天做的包子和鸡蛋灌饼，您尝尝看味道怎么样。”

  姚外公接过篮子，看着里面热气腾腾的面点，他拿起一个包子，轻轻咬了一口，细细品味，连连点头称赞：“嗯，这包子皮薄馅大，味道鲜美，真不错！还有这鸡蛋灌饼，外酥内软，香气扑鼻。

  李晓晗听后，心中十分高兴，让她对自己的面点更有信心。

  不过，她知道陆政和小高这几天不在家，家里只有外公一个人，所以也没有在那里多停留，只是简单地聊了几句家常，叮嘱外公要注意身体，有事随时找她。

  告别了姚外公，李晓晗提着篮子回到了家。