第264章 受欢迎的夜排档（2 / 2）

  “谢谢你们的支持，”李晓晗真诚地说道，“正是因为有了你们，我们的努力才更有意义。”

  “你们先吃着，我去忙了，再给你们烧点菜。”李晓晗轻盈地走进厨房，动作娴熟而流畅。

  她深知，在一顿丰盛的宵夜之后，一道清新爽口的凉菜能为食客们带来不一样的体验，既能解腻，又能提升整个餐宴的层次。

  她首先准备的是炸花生米，精选的新鲜花生在滚烫的油锅中跳跃，

  发出“噼啪”的声响，空气中弥漫着一股诱人的香气。

  李晓晗掌握着火候，确保每一颗花生米都能达到外酥里嫩的最佳状态。

  紧接着，她拿出一根新鲜的黄瓜，刀法利落，迅速将其拍碎，

  这样的处理方式可以让黄瓜的口感更加爽脆，同时也能更好地吸收调料的味道。

  拍好的黄瓜被整齐地码放在盘中，与炸好的花生米形成鲜明的对比，色彩诱人。

  随后，李晓晗开始调配调料，酱油、醋、蒜末、少许糖，每一种调料都被精确计量，以确保最终的味道均衡而不失层次。

  她小心翼翼地将调料淋在黄瓜和花生米上，用筷子轻轻拌匀，让每一块食材都充分裹上调料。

  完成这一切后，她将这盘凉菜端出，放置在餐桌上，林邵和他的手下们立即被那清新的绿色和诱人的香气吸引。

  他们拿起筷子，夹起一小块黄瓜和一颗花生米，送入口中，

  瞬间，黄瓜的爽脆与花生米的香酥在口腔中碰撞，再配合着调料的酸辣，带来了一种全新的味觉享受。

  “这道凉拌黄瓜花生米真是太棒了，既解腻又提神，真是个意外的惊喜！”

  林邵由衷地赞叹道，其他人也纷纷点头附和，对李晓晗的手艺赞不绝口。

  新来的几位客人带着一阵热闹的喧嚣踏入店内，显然是经过一天的劳碌，渴望在这小小的宵夜摊找到慰藉。

  他们的到来让原本已经稍显安静的店重新沸腾起来，叫嚷着：“老板娘，给我们来三斤的小龙虾，

  每个口味的都来个一斤，别的鲫鱼一条，烤肉串来十串，啤酒四瓶。”

  李晓晗听到客人们的点单，对林邵他们点点头说：“你们慢慢吃，我先去忙。”

  转身回到厨房，开始准备，她按照客人们的要求，分别将准备好的麻辣、蒜蓉和十三香三种口味，一一端上了桌，

  与此同时，李晓晗也没有忘记客人们的其他点单。

  她挑选了一条新鲜的鲫鱼，准备进行烤制，保留鱼肉的原汁原味；

  还准备了十串精心腌制的烤肉串，炭火的熏烤下，肉香四溢；

  不久，一份份美味的菜肴陆续被端上餐桌，客人们迫不及待地品尝起来，

  小龙虾的鲜香、鲫鱼的嫩滑以及烤肉串的焦香，搭配的啤酒，缓解了劳累了一天疲惫。

  第一桌的客人似乎对今晚的美食感到十分满意，他们一边回味着口中的余香，一边起身准备结账离开。

  “大嫂，有人结账了，过来收下钱。”听到李晓晗的呼喊，大嫂迅速从后厨走了出来，

  她来到桌前，面带微笑地对客人说：“谢谢光临，希望你们喜欢今晚的菜肴，下次再来哦。”