第103章 老师，娇娇被盖进盆里啦！（1 / 2）

话音一落。

  苏婉开始忙碌起来，拿过小麦粉倒入盆中兑上适量的水。

  “小朋友们，你们一定要记住，水和小麦粉的比例一定要控制在2：1！”

  见小朋友们一脸懵的小表情，不由好笑的摇摇头。

  “小朋友们，你们知道老师说的2：1是什么意思嘛？”

  很多小朋友都是一阵摇头，倒是团团率先举起了手。

  “园长姐姐团团知道～”

  “2：1就是一半的意思，刚才园长姐姐的意思就是不管小麦粉放多少，水水永远要比它少一半，对不对呀～”

  “太对啦！”

  苏婉眼睛一亮！

  “团团，你是怎么知道的呀？”

  “嗯～”

  团团不好意思的挠了挠头：“因为爸爸最近喜欢上了喝茶，总跟钱叔叔在那里争吵泡茶的比例是多少？”

  “我觉得他们好无聊啊，有次我跟小壮哥哥偷偷的往壶里加了一半。”

  “等茶一泡开，连壶盖都顶起来了，爸爸还追着钱叔叔打，说，不是说好的1：50吗，你怎么放成了2：1？”

  话音一落，一旁的小壮嘴角都快压不住了。

  “嘿嘿～”

  “谁让爸爸和吴叔叔一天炒饭，煎饼教都教不会，就知道在一旁玩儿，我也是想惩罚一下他们。”

  一旁王老师等人听完这两人的话后一时都不知道说啥好了？

  苏婉看了看小壮人小鬼大的样子，更是无奈的抽了抽嘴角。

  啧！

  看来两位爸爸的退休后过的也没有想象中的那么好嘛。

  “咳咳！”

  苏婉轻咳一声：“小壮，团团，以后可不许在这么做了哦～”

  说着一边往盆里加入，一边不停的用筷子搅拌，直到面粉充分吸收了水份。

  然后苏婉轻轻一揉，便成了一个表面光滑的面团。

  整个和面的过程让小朋友们想起来了做小笼包，一个个表现出一副兴致勃勃的样子，可爱极了。

  等揉好面团后，小朋友见苏婉在面团上盖上了一层湿布，不由眼睛一亮！

  “园长姐姐，面团是准备睡午觉了嘛？”

  “真聪明！”

  苏婉笑了笑。

  “小朋友们一定要记住哦，等揉好面团以后，一定要给它盖上小被子，放到温暖的地方，等面团睡上半个小时后，你们就可以叫它起床了。”

  小朋友们一副恍然大悟的样子点点头。

  “原来面团也需要睡觉觉呀～”

  苏婉被小朋友们天真的发言也是逗笑了。

  其实这样做的目的是为了让面团变得松弛。

  在等待面团睡觉的过程中，苏婉也没闲着，下一步她要做的是料水，辣椒油，蒜水。

  一道凉皮好不好吃，能不能拖住香？

  关键就在这几勺调味料上。

  “小朋友们，看好喽，接下来你们要注意不要把口水流出来呦～”

  苏婉一边说着，一边往一口锅里加着水。

  眼看加的差不多了，直接点开了火。

  下一秒！

  还没等众人反应过来，抄起勺子就开始往里加料。

  一时间八角，桂皮，花椒，香叶，香砂，草果等各种香料相继被投入锅中。

  经过热水一熬煮，没一会儿，一股股浓香四溢的香味就开始在后院弥漫开来。

  很快。

  整个熬煮过程只需要五分钟左右即可，捞出香料后，一锅味道醇厚的料水就这样完成了。

  无与伦比的香味仿佛带着钩索一般，勾的一群小朋友们踮着脚尖，鼻子都快嗅到天上去了。

  特别是新来的甜甜等几位小朋友，哪里见过这一幕？

  口水直接顺着下巴壳就流了出来，身上的小围裙已经湿成了一片。

  甜甜更是抓着身旁的团团胳膊，激动的原地直跺脚。

  “团团，你真的没有骗我，园长姐姐做饭真的好香诶～”

  一旁的团团擦了擦口水，强装镇定的摆摆手。

  “低调，低调，园长姐姐这才刚开始呢～”

  “才刚开始就这么香嘛？”

  甜甜眼珠子都瞪圆了。

  她妈妈是卖麻辣烫的，虽然不卖凉皮，但也给她做过，但那味道远远没有园长姐姐做的香呢～

  另一边。

  苏婉捞出来香料后也没有浪费，直接转头开始起锅热油！