第145章 学会以后，再也不用哭鼻子啦～（2 / 2）

  就在两人议论之际。

  在苏婉的完美的刀工下，已经切了满满一盆五花肉。

  下一步就是焯水。

  将切好的肉块倒入锅中，再加上适量的水。

  下一秒。

  苏婉抓过洗好的大葱和生姜。

  “蹭蹭蹭……！”

  几刀下去，几根大葱转瞬间便成了葱段，生姜也成了薄厚一样的姜片。

  抓起葱段以及生姜丢入锅中，又来了些许花椒，再浇淋上料酒。

  上火焯水的过程中，苏婉也没闲着。

  “小朋友们，肉已经下锅了，你们觉得老师下一步该干什么了呢？”

  “园长姐姐，我知道！”

  “我也知道！”

  乐乐和亮亮两位小朋友双手举的老高。

  “园长姐姐下一步该做馍馍啦～”

  “真聪明！”

  苏婉眼睛不由弯成了月牙：“你们俩怎么知道的呀？”

  “因为我们在夜市上看见过叔叔做肉夹馍，所以我们记住啦～”

  “哎呦喂，真聪明，观察的很仔细嘛。”

  苏婉的夸奖让乐乐有些害羞的抿了抿嘴唇。

  “园长姐姐，其实并不是乐乐聪明，而是当时我嘴馋了。”

  亮亮也不由小脸一红。

  “我也一样，叔叔做的肉夹馍闻着太香了，我缠着妈妈给我买，妈妈不买，我还哭鼻子了呢～”

  “哈哈哈！”

  两人小馋猫的样子把一群小朋友都给逗乐了，仿佛从他们身上看到了自己。

  苏婉也是好笑的弯了弯眼角。

  “那就认真跟老师学，学会以后，你们想吃就自己做，再也不用哭鼻子啦～”

  说着转身拿过一盆，倒入适量面粉，酵母，泡打粉，以及清水。

  搅拌成絮状后，开始揉面。

  在揉的过程中，为了增加馍馍的酥性，苏婉又加入一块猪油。

  将面团揉好后，苏婉见锅中的肉块焯水焯的差不多了，连忙将肉块捞出。

  下一秒。

  直接起锅热油！

  加入葱姜蒜爆出香味后，加入五花肉进行翻炒。

  随着苏婉手中的炒勺不停的挥舞，冰糖，生抽，蚝油，甜面酱，等各种调味料相继被投入锅中。

  “滋滋滋……！”

  锅底火焰持续的跳跃中，锅中不停翻炒的五花肉逐渐披上一层诱人的酱色。

  于此同时。

  一股令人垂涎欲滴的香味渐渐从锅中弥漫出来。

  “咕噜～”

  闻到香味小朋友一个个眼睛都瞪圆了！

  纷纷好奇的踮起脚尖，看着锅中一块块裹满香喷喷汤汁的五花肉，一时间口水就跟决堤似的不停往下流。

  “嘶溜～”

  “哇，这肉肉怎么闻着跟红烧肉一样香呀？”

  “对呀，确实颜色有点像红烧肉，但两种肉肉的香味不一样诶！”

  “而且乐乐，你有没有觉得，园长姐姐做的肉肉比叔叔做的还要香？”

  “咕噜～那是肯定的呀，园长姐姐做的肉夹馍，一定是最香哒！”

  话音刚落。

  苏婉往锅中加入了适量的水后，抄起炒勺开始再次往里加料。

  一时间葱姜蒜，大料，香叶，八角……

  随着越来越多的香料下锅，在锅底疯狂跳跃的火焰下，一股比先前更加浓郁醇厚的味道随着雾气猛的从锅中升腾而起！

  这香味来势汹汹，眨眼间就顺着窗口飘进了大厅。

  ……

  Ps：抱歉，今天两章，回来迟了。