第252章 卖鱼吗（1 / 2）

他苦笑的摇了摇头，顾菀拧眉，不解的问道：

  “那支书没有想过把这些鱼卖了吗？”

  “怎么没有想过？但是这些鱼离开了水就活不了多久啊，而且这么多鱼，供销社也是不收的！”

  常年劳作晒的黝黑的皮肤皱成一团，脸上看不出丝毫丰收的喜悦。

  顾菀纳闷的拧眉：“那没有想过把鱼熏了吗？熏好的鱼又好保存，而且还别有一番风味呢！”

  “这么多鱼，要将鱼彻底熏好得费不少的柴和盐的！”

  村里常年也熏腊肉，这边冬天的时候喜欢在柴火房里面烤火，火坑的上面一般会挂上腊肉和一些野物还有鱼。

  然后熏个十天半个月就差不多可以吃了。

  很多人也会选择一直挂在那里熏一个冬天，这样不会坏，也不容易长虫。

  等冬天过去后，就会将所有的腊肉腊鱼这些东西取下来洗干净，在出太阳的时候，彻底风干，就可以放在骨皮里面藏起来了。

  要是简单容易的话，谁不想弄好呢，但是这个时候谁家会烤火啊？

  要烤火的话就要砍柴，这个时候正是干农活的时候，谁也没时间去费这个心思去天天上山砍柴啊！

  而且现在正是雨水多的季节，熏要熏干熏透，怎么也要熏一个月，雨水多就容易潮湿。

  潮湿就会发霉长虫子，所以是最不好保存的时候了。

  “我有个办法，能快速的熏好这些鱼的，不需要费很多柴的，这个时候熏好的鱼可以卖一部分到供销社，还有县里的食堂啊，还有一些跑长途的车队。

  这种熏好的鱼炒好，可以放很久，很方便他们跑长途啊！”

  顾菀不明白这有什么难的，现在大家都因为受灾的原因，都是勒紧了裤腰带过日子。

  有这么多的鱼，要是能卖出去，那也是一笔进账啊！

  方海生倒吸了一口凉气，要是熏鱼当然是有人卖，而且不用担心时间可以卖出去。

  但就是因为几千斤的鱼，正常熏制要熏一个月，又不需要烤火，只是单纯砍柴熏鱼自然是太浪费了，谁也不愿意去弄。

  可如果能解决熏制的问题的话……

  他吞咽了两下嗓子，按捺住心底的激动，眼睛发光的看着顾菀：

  “你说的快速熏制的办法，熏好这些鱼大概要多久啊？”

  他将手上的烟枪别到了身后，双手背着，目露希翼的看着顾菀。

  这些知青都是读过书的，说不定还真有办法呢。

  要是真能卖出去，今年说不定还能分些钱，那大家也能过个好年！这么一想，方海生看着顾菀的眼神更加的火热了起来。

  顾菀被他盯的头皮有些发麻，但还是硬着头皮说道：

  “那要看大家怎么准备了，要是准备充足的话，差不多一天一夜就能全部熏制好，这是熏制的时间，不包括准备的时间。

  要是慢的话，加上准备的时间，差不多一个礼拜就够了！”

  “你说什么？！”方海生陡然拔高了声音，不敢置信的看着顾菀。