第158章 炼油（1 / 2）

这些猪肉，柳茵茵只打算留几斤新鲜的自个吃，再留百来斤猪肉送人。

  其他的，就都腌成咸肉和酱肉。

  也不跟村民们换其他物资了，年景不好，没几家人会舍得换肉吃。

  只是，家里这么多猪肉，确实是有点打眼了。

  柳茵茵便跟顾成商量，等会儿送二十斤猪肉给食堂，让他们晚上给村民们添道荤菜。

  村里上百户人家，一家一家送肯定是不行的。

  忙活了一下午，一头野猪，腌制了半扇咸肉，半扇酱肉。

  另一头野猪，二十斤猪肉送给村里食堂，五十斤送给柳家。

  柳家的人跟着一块上山，又是挖陷阱又是搬野猪的，本来就应该分到一部分野猪。

  还有......顾家也要送点猪肉过去，不过，顾成今天是没时间去顾家了，只能等有空了再给他们送点咸肉过去。

  两头野猪，还剩下一百五十来斤的猪肉，两副猪板油，两个大猪头，八个猪蹄。

  猪下水也装了满满一大盆。

  这么多猪下水做卤肉也吃不完。

  而且，忙活了一下午，柳茵茵不想再做卤肉了，这种天气做卤肉也不合适，不耐放。

  说出去有点拉仇恨，讲真的，这么多猪肉，柳茵茵看着着实有点头疼。

  唉！

  这可真是甜蜜的烦恼啊。

  想了想，她自个留了一块猪肝，其他的猪下水就都交给姜翠花处理了，让柳家跟村里的亲戚们分一分。

  猪头和猪蹄不好腌制，于是。

  八个猪蹄，柳茵茵留了一个晚上吃，送了四个给柳二嫂下奶，另外三个送给村长家的儿媳妇。

  两个猪头，一个给柳家，一个......和二十斤猪肉一起送去食堂。

  在外人眼里，柳茵茵家得了一头大野猪，自己吃了猪肉，理应让大家喝口肉汤，要不有人又该犯红眼病了。

  柳茵茵倒不是怕事，只是，她没跟村民们做猪肉交易，送些猪肉给食堂，别的人才没闲话说。

  姜翠花有点心疼：“别给你二嫂猪蹄了，她吃了也没奶。”

  她不是没给二儿媳妇炖过猪蹄汤，但吃了一点效果都没有。

  柳茵茵愣了愣：“......那就给她补补身子。”

  这么多猪蹄，总不能都送给村长家吧？

  而且，柳二嫂虽然没奶孩子，但她还在坐月子呢，吃点猪蹄补补，对身体总是好的。

  “能有你这么一个小姑子，真是她的福气。”姜翠花感慨道。

  闺女是个孝顺的，对他们两口子是真好，几个哥哥嫂嫂也都得了她的好处。

  柳茵茵赧然道：“......二嫂以前也帮了我不少忙。”

  不仅帮她从娘家倒腾山货，顾炎炎她也没少带。

  柳茵茵跟几个嫂嫂处得都不错。

  姜翠花心里自然是高兴的，也不再说什么扫兴的话了，心思又放在猪肉上面了。

  “剩下的猪肉怎么弄？要不继续腌咸肉？”姜翠花看着盆子的猪肉，还有一百多斤呢。

  不腌起来的话，最多只能放一两天，吃不完。

  柳茵茵摇了摇头，她盘算道：“家里还有几斤蜂蜜，剩下的猪肉......把猪肉抹上蜂蜜，放在阴凉的地方风干。”

  这种方法也能够存储猪肉，而且，这样子存肉还更鲜香。

  但村里人鲜少有用这个办法，不是他们不知道，只是，猪肉跟蜂蜜都是金贵东西。