第339章 猪油（2 / 2）

柳茵茵到厨房做晚饭，今天还得把猪油熬了，还有九斤猪肉，两斤排骨。

现在天气还是挺热的，新鲜猪肉放不了几天......

柳茵茵想了想，决定先熬猪油，然后把八斤猪肉切成块状放猪油里边炸一遍。

炸好的猪肉，可以直接存放在猪油里面，可以保存好几个月。

正好，前两天在集市上买的坛子够大，装得下猪油跟猪肉。

家里有好几口大大小小的铁锅跟砂锅，柳茵茵拿了一口大小适中的砂锅放在炉子上熬猪油。

一边熬猪油一边做晚饭。

柳茵茵留了一斤新鲜的猪肉还有两斤排骨。

排骨晚上就吃掉，给顾炎炎做一个红烧排骨。

忙活了一个多小时，柳茵茵才把猪油熬好了。

猪油，炸好的猪肉装了满满一坛子。

还有一大碗猪肉渣，撒点盐，留着明天做猪油渣炒白菜。

晚上吃的是红烧排骨，清炒小白菜，主食是白面馒头。

有段时间没吃红烧排骨了。

顾炎炎啃得满嘴是油，一盘红烧排骨，都快被他啃了一半了。

柳茵茵在他碗里夹了一筷子青菜，红烧排骨拿走了。

“再吃该闹肚子了，剩下的明天再吃。”

红烧排骨炸的酥香焦脆，放到明天早上坏不了。

条件不允许，偶尔吃下过夜菜也没事。

明早煮个粥，配着红烧排骨吃倒也刚刚好。

“嫂子，昨晚你家做肉了？”

翌日上班，郑蔷薇就跑来问柳茵茵了，住在隔壁。

昨天晚上，她可是闻了一晚上的肉香味。

柳茵茵点点头：“昨天送我二嫂去火车站，运气好，在青市买到了一块猪板油，晚上就熬了一罐猪油。”

其实，昨天偷渡猪肉出来的时候，柳茵茵也想过要不要送斤猪肉给郑蔷薇。

不过，这个念头很快就消失了。

有杨素芹在，她还是不往郑蔷薇家送东西好，免得杨素芹又有什么话要说。

柳茵茵是一个很怕麻烦的人。

郑蔷薇闻言咽了咽口水，猪肉啊......

她这段时间孕反厉害，就想吃点辣的东西，还有肉。

可惜，郑蔷薇婆婆不让她吃太多辣的，猪肉岛上一个礼拜就供应一次，完全不够吃。

至于腊肉......杨素芹一样不让她吃腊肉。

柳茵茵家还有一块新鲜的猪肉，她留着今天中午吃的。

张了张嘴，话到嘴边又咽了回去。

柳茵茵改口道：“王婶子那边养了鸭子，你可以问问她有没有鸭子卖，或者打听一下村里其他人有没有鸭子卖。”

鸭肉也是肉。

郑蔷薇其实早打听过了：“这个时候卖鸭子的人少，大家都想留着过年吃呢。”

不是所有的村民都跟王婶子一样，家里养了二三十只鸭子。

别的人家，跟养鸡一样，养两三只鸭子，留着过年吃。

免得到时候买不到猪肉，家里没肉吃。