第100章 啤酒烤鸡（2 / 2）

  父亲赵建国也过来帮忙了。

  三人花了一个小时时间，才拔完毛，处理好鸡。

  三只鸡的内脏，爪子，鸡头，都被留下了，这些母亲拿去卤了。

  父亲帮忙在后院弄了一个火坑。

  赵明宇准备先腌制。

  三只处理过的鸡，都在大盆中。

  倒入一些橄榄油，再加一些蜂蜜，苹果醋，生抽，胡椒粉，盐，蒜，姜，葱，辣椒粉。

  再加入柠檬汁，洋葱，给三只鸡里外涂抹均匀。

  最后将配料，塞入鸡的肚子里。

  放一边腌制会儿。

  父亲弄好了火坑，这时候正在烤火，想着还要一会儿时间。

  赵明宇去了菜地，又拔了几根玉米。

  将玉米清理干净。

  鸡腌制的差不多了，将啤酒倒入鸡的肚子里，最后用锡纸包裹住鸡。

  火坑已经弄好了，将锡纸包裹好的三只鸡丢了进去。

  又将洗好的玉米，刷上黄油，然后撒上椒盐和孜然。

  用锡纸包裹住，也丢进了火坑中。

  剩下的就是等待了。

  今天因为要烤火，前院都是花朵，又铺上了石板，不适合。

  大家现在都搬来了凳子，围着火坑，开始聊天。

  赵明宇看着几人，围着火坑，有些热了。

  去冰箱里面拿了冰镇的西瓜，又全部去皮，切成小块的，放到盘子中，端到了后院。

  婉瑜和小欣，就拿着牙签，吃了起来。

  父亲也和孙老将茶几搬到了后院，准备喝茶。

  大家喝着茶，吃着西瓜，等待着。

  “哥哥，好了没有。”

  这是婉瑜第三次询问了，婉瑜饿了，已经过去一个小时了。

  赵明宇心想，应该差不多了。

  “婉瑜，可以了。”

  “哥哥，快拿出来，婉瑜想吃。”婉瑜终于听到哥哥说可以了，激动道。

  火坑周围还有火星在烧着，很烫。

  赵明宇也不敢直接上手，拿了烧火钳子，扒开火堆。

  将其中包裹鸡的锡纸，挑了一个出来，准备看看熟了没有。

  将锡纸放到小桌上，打开。

  浓郁的香气，扑鼻而来，婉瑜和小欣还咽了咽口水。

  “哥哥。”婉瑜已经等不及了，拉了拉赵明宇的衣袖。

  “明宇，好香啊。”孙老也被吸引了，闻着味，说道。

  大家围着赵明宇，等赵明宇处理。

  赵明宇戴上了一次性手套，也不管这鸡有多热，先拆了两个鸡腿。

  婉瑜和小欣已经在母亲的帮忙下，戴好了手套。

  赵明宇将鸡腿递给了婉瑜和小欣。

  两个妹妹也饿坏了，一口咬了下去。

  “好烫，好烫，好好吃啊。”婉瑜虽然被烫了，可是还是忍住吃着。

  “好好吃。”小欣看到姐姐被烫了，吹了吹，小口咬着，然后说道。

  两个妹妹已经不想再说什么了，专心啃了起来。

  “孙老，尝尝看。”赵明宇将鸡的翅膀拆了下来，递给了孙老道。

  孙老接过去，也咬了一口。

  鸡肉香嫩，有着柠檬的味道，又有啤酒的香气，里面的辣椒，更是增加了鸡肉的口感。

  一口下去，满是汁水。

  “好吃。”孙老吃完一口，比划大拇指，笑着道。

  赵明宇又将一只鸡从火坑中挑了出来。

  拆下翅膀，递给父亲和母亲。

  “汪汪汪，汪汪汪。”黑龙急了，自己的呢？有没有人管一下我啊。

  赵明宇听到了，将鸡屁股给了黑龙。

  黑龙吃到了，也不叫唤了。

  于是，三只鸡的鸡腿，全部给了婉瑜和小欣，鸡翅膀，全部进了四个大人的肚子。

  黑龙也吃到了鸡屁股。

  包子最小，喂了几块鸡胸肉。

  婉瑜和小欣吃完鸡腿，又吃了一根玉米，就不吃了，饱了。

  于是剩下的鸡和玉米，全部进了四人的肚子。

  最后每个人都吃撑了。