第171章 蚩尤家族的墨饬机关，药香农场田七丰收（2 / 2）

  鸡粉轻撒，盐粒细撒，小米醋的加入，为这道菜添上了一抹难以言喻的酸甜交织，如同初恋的味道，清新而又略带酸涩。

  若偏爱甜口，糖粒的加入，则能让这份酸甜更加圆润，层次分明。

  所有调料在碗中交融，最终化作一股诱人的魔力，只待与田七的相遇。

  最后，精心调配的酱汁邂逅了田七，时间仿佛凝滞于这细腻的交融之中。

  轻轻一拌，每一片田七都换上了华服，它们在盘中悠然旋转，散发出令人难以抗拒的光泽与幽香。

  药老深谙田七微妙的酸涩，于是在调味之际，巧妙地加重了盐的笔触，既守护了田七的原始韵味，又让滋味层次更为丰富，饱满而不失细腻。

  在做完这道爽口田七后，药老的目光温柔而挑剔，穿梭于田七的翠绿嫩叶间，那些叶片，宛如大自然精心雕琢的翡翠，生机勃勃，满载着自然的馈赠。

  药老的接下来这道是田七炖排骨，他轻手轻脚地摘取每一抹娇嫩，如同采集晨曦中的露珠，随后，清水轻拂，尘埃尽去。

  接下来的，是一场关于火候与时光的细腻对话。

  沸水轻吻过田七叶尖，旋即投入冰水的怀抱，这一热一冷的温柔拥抱，锁住了它的鲜嫩与清新，保留了那份最纯粹的自然之味。

  冷却之后，药老以匠心独运的手法，将其细细剁碎，每一刀都蕴含着对食材的敬畏与期待，仿佛是在雕刻时间的痕迹。

  调味之际，大厨如同调配古老秘方，轻撒盐花，细磨白胡椒，再缓缓注入蛋清与生粉水的细流，田七叶在碗中悄然蜕变，静待着即将绽放的华丽篇章。

  与此同时，炉火正炽，排骨在热油中渐渐镀上了一层金黄，香气四溢，与姜片的加入交织成一首诱人的交响乐，瞬间弥漫了整个空间。

  药老的手仿佛拥有魔力，将田七叶捏成小巧精致的丸子，轻轻落入锅中，再加入几粒枸杞点缀，为这道菜增添了几分雅致与滋补的韵味。

  二十分钟的耐心等待，当锅盖被缓缓掀开的那一刻，一股浓郁而不失清新的香气扑面而来，那是田七与排骨灵魂深处的共鸣，是药膳与美食交织出的绝美乐章。

  每一勺汤汁，都蕴含着益气补血的温情，滋肝养肾的关怀，更有那不经意间便能拂去疲惫，引领人步入温柔梦乡的魔力。

  这一刻，美食不仅仅是味蕾的盛宴，更是心灵的抚慰，让人沉醉不已。

  最后这一道菜，药老烹饪出了一场跨越山海的味觉传奇——【田七蒸梭子蟹】，这道菜，不仅是味蕾的盛宴，更是药膳精髓与海洋馈赠的绝美交响，缓缓铺陈成一曲动人心魄的味觉华章。

  食材，精选自自然之精髓，每一份都承载着匠人的虔诚与匠心。

  仅取十克上品田七，静候与海中珍馐的深情相拥；两只梭子蟹，蓝壳耀目，肥硕的身躯里藏着大海的深邃与慷慨，它们是深海的使者，携带着海洋的清新与无尽的风味秘密。

  两勺料酒，缓缓倾泻而下，其香醇中带着一丝微妙的辛辣，如同晨曦初露，温柔地唤醒沉睡的味蕾，为这场味觉之旅悄然拉开序幕。

  姜丝，细若游丝，轻盈地跳跃在指尖，每一根都蕴含着古老的温暖与慰藉，誓要驱散每一丝寒意，温暖每一寸脾胃。

  生姜，这位厨房中的智者，历经岁月洗礼，褪去了青涩与粗粝，化作细腻如丝的柔情，静待与海鲜的深情共舞。

  梭子蟹，在清水的轻抚下更显晶莹剔透，它们静静地躺在那里，宛如刚从深海梦境中醒来的精灵，等待着即将到来的华丽蜕变。

  随着红绳的轻轻解开，蟹壳之下，一番精心拆解。盘中，一幅细腻入微的画卷悄然展开，蟹身宛如精心布置的诗行，田七轻覆其上，绿与蓝交织，恰似山林与海洋之间的一场不期而遇，静谧而又充满遐想。

  花生油如细丝般均匀洒落，金黄色的光泽为这幅画面添上了几分温馨与丰饶。

  生抽与料酒的香气在空中缓缓交织，形成一股难以言喻的诱惑，盐粒轻轻洒落，为这盛宴奠定了基调，也预示着味觉盛宴的即将开启。

  蟹壳重新盖上，犹如勇士披上了荣耀的铠甲，姜丝点缀其间，如同夜空中最亮的星辰，既增添了风味的层次感，又寓意着温暖与守护的力量。

  锅中水汽蒸腾，那是大自然最温柔的呼吸，大火之下，十五分钟的静候，是时间与食材之间最默契的对话，每一秒的流逝都在孕育着即将绽放的味觉奇迹。

  在这一刻，所有的等待与期待都化作了舌尖上的舞蹈，引领着食客步入一场难以忘怀的味觉之旅。

  药老轻捋胡须，眸中闪烁着智慧与慈和的光芒，缓缓言道：“世间珍馐，莫过于公蟹之雄浑壮硕，与田七之灵秀滋补，二者交织，恰似天作之合，非但滋养了体魄，更添了几分文人墨客的风流雅趣。那蟹壳，宛若天然的宝匣，紧锁着海洋的深邃与食材的本真，待到启封之际，一股难以言喻的鲜香瞬间弥漫，直教人心生向往，垂涎三尺而不自知。”

  唐彬闻言，眼眸一亮，满脸期待之色，连连催促道：“此等美味，定当细细品味，万不可错过！”

  药老闻言，嘴角勾起一抹温煦的笑意，手腕轻转，仿佛行云流水般，从盘中拈起一只硕大饱满的螃蟹，轻轻置于苏晨锦的碗中，语调中满是宠溺与关怀：“来，小锦同学，趁热尝鲜。”

  苏晨锦点头微笑，低头咬了一口，实在美味。

  这时，餐厅内唐彬的声音悦耳的传出。

  “药老啊，您的手艺当真是炉火纯青，今日能得此口福，实乃幸事！”唐彬笑言，眼中满是赞叹。

  药老闻言，笑声爽朗如风，“哈哈，老夫正有此意，欲开一药膳餐厅，让世人皆能品尝到药食同源之妙。这些新菜，便是先行精心之作，诸位可先品为快！”

  言罢，目光转向苏晨锦，温和中带着几分深意，“小锦同学，待会儿我还有要事与陈方瑜院长商讨，你且留下，或能有所助益。”