第221章 鲫鱼鱼籽酱（2 / 2）

  色泽乌亮，价格比黄金还贵，高端鱼子酱传说25万美元一勺。

  有钱人的世界，普通人真的无法想象。

  后来中国人工养殖成功，中国四川的鱼子酱，成为世界高级餐厅饭桌上的新宠。

  而且，一般人真的品尝不出来差异！

  就像是河南人工钻石，与戴比尔斯的天然钻，根本就是一样。

  “大哥，做夜宵吗？”

  陈昊看着鱼籽高兴道：“要不先等等，我们肚子还饱着。”

  “想得美，我在尝试做鱼子酱。”

  陈锋先把豆瓣酱拿出来，这是空间自种的黄豆制作酱料。

  鲫鱼鱼籽做酱，很简单，就是用葱姜蒜辣椒粉放油加热，然后倒入鱼籽，炒成淡黄色，再加入适量的豆瓣酱均匀化。

  西方的鱼子酱，过程就相对复杂。

  因为以前没有做过，他先做了三碗尝试。

  “陈昊、八一、莉莉，你们先分别品尝，看喜欢哪个？”

  三个小屁孩坐在椅子上，立即拿着勺子挖。

  “好吃！”

  胡八一吃下一勺子鲫鱼鱼籽酱，连忙挖了另外两个碗。

  “太好了！”

  陈昊一句话不说，准备先吃为敬，被陈锋敲了一下扭了一下耳朵。

  “大锅，好吃，都好吃。”

  得了！

  陈锋看向小妹妹。

  陈莉指着中间的碗。

  “大锅，这个最好吃。”

  果然，还是妹妹最靠谱。

  拿着一个干净的勺子，分别品尝了一下。

  最后发现，距离他曾经吃过的四川鱼子酱，差距大得很。

  “原材料不行啊！”

  “大哥，这还不好吃啊？”陈昊吃的满嘴都是油，说道：“我觉得很好吃，难怪每次爹以前吃鱼，说什么小孩子吃鱼籽会变傻。”

  “大骗子！”

  “嘿，你们果然在这里做好吃的。”

  陈建国推开厨房门，跑进来一看，问道：“这是什么酱？”

  “二叔，这是豆酱！”陈昊连忙说道。

  “当我眼瞎啊？”

  陈建国揪了一下二侄子的脸，抢了他的勺子，挖了一口吃下去。

  细致品尝一口，又挖了其他两个碗。

  陈昊抢不过，只好又去橱柜找了一个勺子。

  但这家伙有些狠，还把平时盛汤的大铁勺子拿了出来，这玩意在红星轧钢厂大食堂最常见。

  “大锅！”

  陈莉急眼了。

  陈锋没好气地踢了弟弟一脚。

  吓她干嘛？

  “这鱼籽好啊，好吃。”陈建国干脆不走了，直接坐在陈莉旁边，和他们一起把三碗鱼子酱全吃了。

  “二叔，你觉得哪一碗更喜欢？”

  “没尝出高下，要不，你再做三碗？”

  陈建国非常无耻的说道。

  陈昊连忙点头支持：“大哥，我也觉得，三碗都差不多，再做一次吧。”

  还是胡八一老实。

  “第一碗微辣，第二碗适中，第三碗我喜欢，就是姜多了点。”