第208章 宝塔和牡丹的对决（2 / 2）

  “经过评委们的认真评选，本次比赛的冠军是——”主持人故意停顿了一下，然后大声宣布，“刘师傅团队！”

  现场顿时爆发出热烈的掌声和欢呼声。

  赫知灵和刘师傅相视一笑，眼中充满了喜悦和自豪。

  洪师傅有些不敢置信，这个年代的人吃得上肉的都不多，凭什么花里胡哨的鱼能比得上自己这实实在在的肉呢？

  洪师傅看着评委们对刘师傅他们的牡丹鱼片赞不绝口，心中五味杂陈。

  他走到展台前，拿起筷子夹起一片牡丹鱼片放入口中。

  鱼片的鲜美瞬间在口腔中爆发开来，外酥里嫩，口感层次丰富，仿佛带着一种神奇的魔力，让人忍不住想要一口接一口地品尝。

  洪师傅的眼中闪过一丝惊讶和赞叹，他没想到这鱼片竟然如此美味，他一直以来都认为自己比刘师傅手艺好，但今天他却被这片鱼片彻底打败了。

  不对，不对，这鱼是那个姑娘做出来的，刘师傅不过在旁边指导罢了。

  他转头看向赫知灵，眼中带着一丝不解和疑惑，他实在想不明白，这个年纪轻轻的小姑娘，竟然能够做出如此美味的菜品。

  “你……你是怎么做到的？”洪师傅忍不住问道。

  赫知灵说道：“在刘师傅的指导下做的呀！”

  他不置可否，问道：“你以前做过这道菜？”

  “没有，今天练了三十分钟，怎么样？”

  洪师傅听了赫知灵的话，心中不禁涌起一阵复杂的情绪，三十分钟，竟然只用了三十分钟！难道这真的是后生可畏，长江后浪推前浪吗？

  “洪丰，这么多年了，你这毛病还是没改！”刘师傅在一旁摇头叹道。

  “什么意思？”他问道。

  “你从小做菜就过于注重技巧和形式，却忽略了食物本身和人的关系”刘师傅解释道。

  “我不太明白！”

  他一直以来都只注重食材和技巧，难道错了？

  赫知灵在一旁插话道：“洪师傅，其实这里的客人并不缺油水，您做的菜肴固然美味，但不是他们需要的，之前的比赛中，他们作为评委已经品尝了太多油腻的肉类，现在他们更渴望一些清新爽口、能够唤醒味蕾的菜肴。”

  洪师傅突然像是当头棒喝，他原来他忽略了食客本身，他这才明白，原来自己一直都没有真正领悟到做菜的精髓，以人为本。

  他看着赫知灵那自信而从容的笑容，心中不禁生出一丝敬意和欣赏，他没想到这个小姑娘不仅厨艺高超，而且心态也如此平和，这让他感到十分佩服。

  “我输了。”洪师傅终于开口说道，他的声音虽然有些低沉，但却充满了诚意和坚定。

  刘师傅说道：“你是个好厨师，你15岁就赢了我，是个极有天分的人，只是别再浪费你的天分了！”

  “师兄，我明白！”这句师兄，洪师傅叫得心服口服。