第78章 酸枣糕，菩提串（2 / 2）

  做枣糕时，如果不添点甜的东西进去调调味，吃上一两块牙齿就会被酸到发软。

  可是糖太精贵啦。

  这么多枣肉泥泥，放不起。

  好在南瓜甜，番薯也很甜，也可以和一和味道，让它别那么酸。

  其实有的人家做这个时，还会放盐和辣椒粉之类的调料，做成咸味的。

  不过对于酸枣糕，徐家人都是很坚定的甜口派。

  咸味的……怎么吃都喜欢不起来。

  “哇，好多糖，好甜~”

  白糖倒入枣肉浆的瞬间，徐木松也淡定不起来了。

  牵着妹妹的手，高兴地绕着汪哥来回转圈。

  直转得汪哥两眼冒星，走路跟喝醉酒的大人一样摇摇摆摆。

  他们看不见坛子里究竟有多少糖。

  却知道装白糖的坛子向来都是不满的。

  每次用的时候，都要很小心地一小勺一小勺，慢慢往外舀。

  可是，阿嫲今天是捧着坛子直接倒耶！

  顺着坛口，白花花的糖哗啦啦地往下倒。

  总觉得接糖的不是盆，而是自己的嘴巴。

  整个人由内而外都快被甜翻啦！

  好幸福吖~~~

  这边倒好糖，那边的番薯泥和南瓜泥也弄好了。

  三个大人，一人一个盆，开始继续搅糊糊。

  力气不足，搅不动糊糊的兄妹俩领了新任务——擦席子。

  晒番薯片专用的大蒌席又被临时征用了。

  用小竹片把搅好的酸枣糊糊铺在上面。

  左边的，是加了糖的。

  中间的，是加了南瓜的。

  右边的，是加了番薯的。

  都铺成了薄薄的长方形，中间留着过道，不会混在一起。

  把它们放在大太阳底下，晒到水分干掉，开始成型了，就翻个面继续晒。

  一两个大太阳之后，酸枣片会变成晶黄玉透、软软韧韧的模样，便算晒好了。

  虽然无花果丝里没有无花果，但酸枣糕里是真（南）酸枣哦。

  “阿嫲、叔婆、阿妈，你们放心休息，我和阿哥会好好看糕的。”

  徐木兰左手拍胸脯，右手拿着金箍棒，一脸严肃地做下保证。

  为了守卫好宝贝的糕糕，她特意拿出了自己最喜欢的一根金箍棒。

  有齐天大圣的法力加持，谁也别想从她眼皮底下偷走一口糕。

  “对，放心。不出去，家看糕。鸡、鸭、鹅、鸟、松鼠、蚂蚁，都赶跑！”

  徐木松同样举着小拳头，气势昂扬。

  这个活儿他们熟。

  之前晒番薯片、晒果脯、晒果干、晒鱼虾干……都是他们负责的。

  也不只是他们家，别家也都一样。

  这种可以边吃边玩，没什么技术含量的工作，向来是孩子们的专属。

  “好，交给你们了。要是太阳晒过来了，就移到树荫下坐啊！”

  文夕见擦擦额头的汗，忙活一早上，确实是累了。

  腰也酸得不行，要回床上躺躺。

  不过，临进屋前，她又倒回来，指着厨房前地坪上那堆果核正色叮嘱：

  “挑果核就挑果核，别吃太多啊。不然等下牙软倒了，再多好吃的都吃不成。”

  搅拌分离出来的酸枣核上，还会沾着点果肉。

  扔到口里慢慢吮吸，也是别有滋味。

  她还真有点怕家里的小馋猫管不住嘴，回头按着牙冲自己哭。

  “不吃啦，我要留着牙吃饭的。就挑一挑好看的，剩下的放那里晒。”

  徐木兰冲阿妈摆摆手，她又不傻。

  好吃的糕糕过两天就能吃。

  要是牙齿坏掉了，到时就只能看着别人的嘴巴动啦。

  哼哼，别说是果核，哪怕是刚捡回来的酸枣果，她都不会吃。

  见大大的肚子还杵在跟前不动，她索性直接牵人进屋。

  “阿妈，你快点去睡觉。睡醒了，我和阿哥的果核挑好，就可以做手串了。”

  做枣糕剔出来的果核通常都不会直接丢掉，而是堆在一个不碍事的地方。

  等晒干以后，可以铲进灶膛里当柴烧。

  不过，在进灶之前，它们其实还会再发挥一轮光和热——

  酸枣核特别有意思。

  它的顶部有五个凹眼，看上去就像是五只眼睛。

  南酸枣果核的每个小孔，都会单独萌出一颗芽（图源网络）。

  徐木兰听阿嫲讲过，有些人把它叫做五眼六通菩提。

  说是用来做成菩提手串戴，可以佑平安，迎五福。

  所以，兄妹俩今天的任务实际有两个。

  一是看好枣糕，别被小动物偷吃。

  二是挑出看得顺眼的五眼果核，回头给家里每人都做一条手串。