第七十章 做花生饼，竟新发现花生油（2 / 2）

好在周氏还是有点理智的，猪肉比这些花生渣味道要好，而且猪养肥了也能做猪油。晚上的时候，周氏试着拌了一点到猪食里面去，果然三头猪都像是胃口大开一样，没多久就把猪食给吃完了。

舍不得孩子套不着狼，周氏忍着心痛，又给猪喂了一桶猪食，这回给的料很少，基本都是水，不过猪还是把它吃光了。

周氏把这些花生渣都倒到缸里面去，然后等着后面喂猪的时候，再拌到猪食里面去给猪吃，就不信这些猪还挑食。

周氏想着坛子里的花生油，就忍不住乐呵，连做饭的动作都欢快了不少。

除了炒了一碟韭菜炒鸡蛋，周氏还拿出一小块平日里不舍得吃的腊肉，做了个腊肉炒豆角。今天她很是高兴，做了一顿干的米饭，里头什么都没加，就是纯纯的精米饭。

以往这种米饭都是逢年过节才会做的，而且也不一定能吃上，要看手头紧不紧，要是家用较少，就没有精米饭吃了。

余家人煮饭有两种做法，一种是像村里人一样做饭直接用水煮，周氏往常也是这样的，这种方法简便，加水进去就可以等着煮熟了，连馒头这么小的孩子也知道怎么做。

另一种则是先用水把米煮至起泡沫，然后将

米倒出来过滤，再将其放进蒸笼里面去，笼底铺上一张洗干净的纱布，然后放到锅上加水蒸，直至蒸出一股股的米香味才停火。

用蒸笼做出来的米饭，喷香喷香的，但就是麻烦，这样足以见周氏的开心程度了。今晚的余家人也感觉很幸福，桃宝拍着圆鼓鼓的小肚子，舒服地叹了口气，说道要是以后都这样子吃就好了。

不等其他人回答，她就自问自答地又说道，我就想想，不要紧的，惹得周氏连连笑着戳她的小脑袋。

第二天一早，余老头连同周氏一起决定，开个家庭会议，毕竟昨天发现了那么意外的一件事，说不定这以后还会关系到余家的发展大计。

大元朝还没听说过地豆可以榨油的事情，周氏精明地发现，要是利用好了这个发现，余家以后就可以翻身了，福泽子孙。

以前他们并不知道花生有这么大的作用，而且通常在山里头发现的花生都是壳瘪瘪的，连带着里面的仁也是瘦瘦小小的，完全没有这回发现的这么大个。

既然从前没有人发现瘪的花生可以榨油，那也可以说明，只有像这回他们发现的圆鼓的花生仁才可以榨出油来。

花生可以榨油，山上的花生大多都是瘪瘪的那种，要是他们家自己种花生呢？以后岂不是可以自己想榨多少油就榨多少油吗？

周氏脑子里闪过这些问题，得出的答案连自己都被震惊了。昨晚上她和余老头商量过后，老两口就一直没睡着了，这不天才微微亮，他们就把家里几个大的叫起来开家庭会议。

最后周氏拍板，明年余家要大种花生，除了种够家里人吃还有粮税，剩下的旱地都用来种花生，也包括余三柱在山上开的十来亩荒地。

既然要种花生，那么就要找种子了，想到昨天浪费的那些花生仁，余家人有点心痛，不知道今天去找还有没有这么饱满的花生。要知道在农民眼里，种子就是那基础，要是种子不好，以后的收成有不会好到哪里去。

余家人都明白这次事情的重要性，所以等家里所有的小孩都醒了后（包括桃宝），特地选择在早饭前拉着他们耳提面命，一定不许出去透露昨天的事，否则以后他们连杂粮窝窝都别想吃，只能天天喝水煮野菜汤。

小的这些个，一想起野菜汤的味道，就忍不住瑟缩，前段时间因为三叔的事，他们连着喝了一段时间，现在想到野菜汤就要吐了，所以一提到不听话就要一直喝野菜汤，每个人都乖得跟只鹌鹑一样。

看了看天时，太阳都升起来了，都快到辰时了，周氏和李氏许氏三婆媳急忙开始烙饼，今天的饼烙的格外多点。因为余家人担心找不够明天到花生种子，所以除了桃宝要去上学，家里就打算留下孙子辈的几个，其他人都上山帮忙找花生。

余家人在山上找了一整天，每个人的箩筐都装满了，但是有两三个的花生，看起来外表就不是很好，掰开来看里面的花生仁果然也不是很大。但是余家人还是背回来了，聊胜于无，好过以后不够种子。

余大柱在山坡上还遇见了一片枣林，满树的枣子都还在，有些已经隐约要红了。估计蛮酸的，不然也不会留有这么多。他摘下一个红一点的，稍微用袖子擦了擦再咬了一口。

果然，他牙都要软了，这也太酸了吧，知道它会酸点，但没想到会这么酸，他苦巴着脸又多摘了几个，摘点回去做菜也得，省得再去买醋了。