第179章 江湖规矩(2 / 2)
陈欣见到她回来了,赶紧放下手中薯片从沙发上站了起来:“烤火鸡啊,待会儿用烤箱一烤就能吃了!”
“烤火鸡?!可是家里,没有烤箱啊!”秦岚也是一脸疑惑的望着他说道。
这话一出,陈欣才是有种恍然大悟的感觉,拍了拍脑袋惊呼道:“那我赶紧去超市买一个回来,应该还来得及!”
“不用那么麻烦!谁告诉你,烤火鸡是用烤箱烤出来的?!”
莫海腌制完后,用毛巾擦了擦手轻笑道:“知道现在为什么美食吃不到以前的那些味道了吗?!明明食材更好了,但是做出来的味道赶以前却差的太远,就是因为人们太依赖高科技了,烤箱烤出来的东西,无法保留着鸡的鲜味儿,高等食材用三流厨艺,除了能够在摆盘儿上下功夫之外也没别的突破了!”
“烤火鸡,不用烤箱?!那用什么?!”
陈欣一脸懵逼的望着他说道。
只见他拿出了一盒火柴,用手指弹了一根出去,那火柴在飞出盒子的时候并未点燃,而是在空中突然一下燃烧了起来。
一碰到那腌制好了的火鸡上,瞬间一下就是燃烧了起来。
那火从金色,变成了淡蓝色,后面又是变成了紫色,这简直就跟看了一场魔术表演一样。
甚至能够听到那鸡肉表层脂肪爆裂脆响的声音,这火苗不大,但就像是贴在这鸡肉表面一样,慢慢将这鸡肉一点儿一点儿灼烧,那香味儿很快就是爆裂了出来。
等到火熄灭之后,莫海往上淋了一点儿冷水,瞬间鸡肉便是开始滋滋爆香。
“好香,好香啊——!”
陈欣这就是个大吃货,直接就是跑了过去,掰扯下来了一个大鸡腿赶紧就坐在沙发上啃了起来。
“哇——!好酥脆啊,这不用烤箱,你是怎么做到烤的这么酥脆的?!”她一脸不可思议的望着莫海说道:“你有这手艺,为啥不自己开家店儿呢,保准你这生意旺的不行!”
“早就跟你说过了,当你的爱好变成你赚钱的一种手艺的时候,你是很难受的!我做饭不为了钱,单纯就是享受这将一个个生冷食材,变成美食的过程!”莫海耸了耸肩轻笑道:“还有菜呢,我那柠檬韭菜清蒸鱼还没有做呢!”
听到这名字,陈欣不由干呕了一下:“你别做什么黑暗料理!!”
“黑暗料理?!待会儿你别把锅舔了就行!”
“…………”
不一会儿,就是见到莫海端了一锅绿油油的水煮鱼,说实话看到这颜色,二人一下就是没有了胃口。
并且空气中都是弥漫着柠檬那酸味儿。
陈欣见到这清蒸鱼端上来,一下就是胃口全无:“说真的,这么久了,你还是第一次做出来的菜让我没有食欲!咱就是说,这菜可以邪门儿,但颜色能不能别这么邪门儿?!原谅绿清蒸鱼?!”
“庸俗!以貌取人了是不是?!就跟我一样,你能想到长得这么帅的人,还会这么做饭吗?!你想不到,你也不会想到我这鱼虽然颜色不好看,但味道绝品!当初有人花一亿美刀想买这配方,我没卖!”莫海摊了摊手轻笑道。
二女都是对视了一眼儿,一脸质疑的望着莫海。
说真的,这么久了莫海做的饭菜那基本上都是看一眼儿都口水直流,今天这道鱼那也是口水直流,但那是闻到这柠檬的酸味儿而流的口水。
“切,谁信啊!不是你傻,那就是对方是傻!”
陈欣一脸不屑的说道,可莫海却是淡淡笑道:“你要不要吃一口再看,谁是傻子?!”
“吃就吃!”
陈欣夹了一块鱼肉小心翼翼的放进了嘴里,从一开始的不屑一顾,到后面的双眼放光。
“我是傻逼,我是傻逼!!”
“…………”
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