第376章 采野菜（2 / 2）

秦梦月笑道：“这鱼倒是新鲜。”

说着，又去看了其他的东西。

野山鸡和野兔子及蘑菇木耳，她倒是认得的。到看到嫩红嫩青的野菜，可就一个都不认识了。

“这些……都是野菜？怎么长得都不一样啊？”

沈风荷抿嘴笑了笑，道：“娘，这野菜可不仅仅只有一个种类。这个是荠菜，这个是香椿，这个是枸杞头，还有这种是蕨菜，每样做出来的风味都不同呢。”

秦梦月听了，回忆了一下，笑道：“是了。以前御膳房倒是进过一道香椿芽炒蛋，味道倒是好的，后来有一次突然想起来，就让身旁的宫女去传，说是这个只有春天才有，当时也只能作罢了……现在想来，四季更迭，万物循生，万事万物都有各自的时令，即便是贵为皇后，也无法违背逆转啊。”

沈风荷以前道听途说，说御膳房因为怕宫里的主子们任性点菜，因此都不敢做时令食材，都只挑好储备好采购的食材，就怕突然想吃什么时令的菜，结果做不出来，惹来杀身之祸。

现在听来，想必倒也没有那样极端。

她不由得笑道：“谁说不是呢？所以咱们也只有顺应天时，尽情享受当下，也不枉此一生了。”

秦梦月点了点头，道：“赶明儿个，我和三个小家伙也和风荷你一起进山去，多认识几种野菜野果的，也免得以后在村子里闹笑话。”

多运动运动，对身体也好。所以沈风荷倒是并未阻止，只笑道：“好。”

两人说着，一边开始张罗着清洗野菜蘑菇，处理野山鸡杀鱼。

野山鸡和蘑菇，再加上一些人参，枸杞等，熬成鸡汤。

鱼则是加了姜蒜和盐，直接上锅蒸，做成清淡的清蒸鱼。

野兔子则是和春笋一起，用料酒和酱油红烧。

枸杞苗只用油盐清炒。

香椿自然是和鸡蛋配，做一道经典的香椿炒蛋。

至于荠菜，中饭却是没有用上的。

沈风荷笑道：“这个荠菜，等下午调成饺子馅，包成饺子吃是极好的。”

不一会儿工夫，一桌子饭菜便准备好了。

大家围着桌子津津有味地吃了起来。

吃过了饭收拾妥当，沈风荷和秦梦月便开始着手包饺子。

馅料用的是新鲜的猪肉和荠菜，另外还调了一个春笋猪肉馅的，一个鸡蛋馅儿的。

三个小家伙也都洗了手一起包，虽然一个个奇形怪状的，也算是出了力气了。

饺子包好，沈风荷又将之前做好的大酱胚拿出来，用清水冲洗干净，将表面的毛毛刷干净，切成小块晾干之后，便可以放入合适的大酱陶罐中，加入适量的水。这后一道工序便算是完成了。

接下来便是每日搅拌一下，等待大酱发酵，变得越来越浓稠，风味也会越来越好。

沈风荷在做这些的时候，沈梅心和杨翠翠则是在山上叫天天不应叫地地不灵的。

她们两人连五谷都分不清楚，又怎么可能分得出野菜之类的？

杨翠翠不管三七二十一的，采了不少的蘑菇，一个赛一个地颜色鲜艳。至于沈风荷，她只瞄到了沈风荷的竹篓里一片绿，因此薅了不少野草放在竹篓中。

母女两个互相看了一眼，都有些心虚。

杨翠翠说道：“梅心，你说咱们弄的这……这些东西能吃吗？”

沈梅心怎么知道，只有些不耐地道：“我看沈风荷的竹篓里就有这些东西。别管了，若是出了事，咱们就说是路上遇到了沈风荷，是那贱蹄子告诉咱们这些东西能吃的。”

杨翠翠立刻点了点头，道：“对！还是梅心你脑子转得快。咱们变得这么悲惨，都是那贱蹄子不肯认你爹，不肯让咱们住进那房子里的原因，若是有事，就都推在那贱蹄子的身上去！不过……光这些东西，只怕你爹还有五皇子殿下都要发火，这可怎么办啊……”

沈梅心朝四周看了看，蓦地发现了一条河，说道：“娘，我之前看到沈风荷抓了一条鱼，看样子这水里想必是有鱼的，咱们也过去抓抓看。若是能抓到，今晚也能喝个鱼汤开开荤。”

杨翠翠自然没有反驳的道理。

两人到了河边，河面居然不窄，足有两米来宽，只不过因为昨晚才下过雨，水有些浑浊，看不到底。

两人在水浅的地方用一根树枝在水里翻找了半天，也没见到一条鱼来。

沈梅心不由得有些气愤。

这河里难道没有鱼？若是没有，那沈风荷那贱人怎么抓到那么大一条的？

这时，杨翠翠突然说道：“梅心，好大一条鱼！”

沈梅心赶忙看过去，只见果然有一条鱼可能是觉得水底太闷了，翻出水面吐了个泡泡，然后又下去了。

“真的是鱼！啊！”沈梅心心中一高兴，身体便朝着前面多探出去一点，一个不小心，直接跌进了水中了！

“眉心！”杨翠翠吓得惊呼出声来。

但她也不会游泳，犹豫了半天，也没敢跳下去救人。

好在，水并不深，沈梅心挣扎了半天，这才终于从水里冒出头来站稳了。水直没到她的胸口。

沈梅心狼狈地挣扎半天，这才终于到了河边，在杨翠翠的帮助下，终于爬上了岸。

虽然已经开春，但温度还很低，沈梅心鱼没捞着，反而弄得一身泥，浑身上下都湿透了，此刻双手紧紧地环着自己身体，冻得牙齿直打颤。

该死的沈风荷！