第56章 肉夹馍（1 / 2）

“咸淡如何？”赵喜娣问道，她还只放了一次盐。

  赵喜柔哈着热气，嘴里含糊不清地回答道：“太好吃了！啊……真好吃。”说话间又夹了一筷子。

  随后她对着屋外的女使喊道：“你去把悟文哥哥和悟泽那小子一起喊来西院，吃肉。”

  赵喜娣还来得及拒绝，又听她说道：“姐姐做的肉太好吃了，我吃完还要吃麻花。”嘴里含着肉，却早已经跑到土灶旁去看炸麻花了，复炸了第二遍的香酥小麻花已经放在了裹了布的簸箕上，她们做了几个小时，堆得跟黄澄澄的小山似的。

  赵喜柔用手试探了一下，发现还在冒热气，只能站在一旁傻等着。

  赵喜娣毕竟有基础，速度很快，不一会儿就把差不多四十个麻球的胚做了出来，每一个都大小均匀，身上裹满了芝麻，做完后她伸伸懒腰，活动了一下筋骨。

  “要不要跟我学习做面饼？”赵喜娣见她无聊，邀请道。

  赵喜柔瞬间又活蹦乱跳起来：“好呀好呀好呀！”一溜烟跑过来，跃跃欲试。

  “先洗手去！满手油！”赵喜娣嫌弃地看了一眼。

  赵喜柔也不皮了，蹦跳着去到外面水缸里舀了一瓢水，将手洗的干干净净地又跑回厨房。

  厨房里并排放着两块门板，一块赵喜娣用来和面，另外一块上还放着面团，旁边不远处摆放了两个矮凳，放着簸箕，此时簸箕上的布已经被油染出了痕迹。

  赵喜娣把面团已经分好了，分了差不多三十五个，她寻思现在天气还不算热，吃不完明天留老少三人当早餐吃，中饭吃都行。

  “姐姐，要怎么做呢？”赵喜柔歪着头不知道如何下手，看到赵喜娣手中已经用擀面杖压出了一个圆饼，惊叹道：“你做得好圆，比家里的田妈妈还做得好呢！”

  田妈妈就是之前喊走温妈妈和小翠的那个厨房的主事人，想到赵喜娣头上的伤，温妈妈和小翠瞬间都沉默了。

  “你来做！”赵喜娣喊道：“我教你！”

  “难不难？”她眨着大眼睛问道。

  赵喜娣已经开始教学，又喊来温妈妈和小翠：“你们也一起看看，很简单的，等下你们来做，我先去开锅。”

  “还要开锅？”赵喜柔更疑惑了。

  赵喜娣说道：“别打岔了，还学不学了？”

  赵喜柔不说话了。

  赵喜娣开始示范：“我已经把面粉团都分成了小块了，先用擀面杖把它擀成长条，接着对折，然后从头到尾卷起来，像这样，尾部要收好口，光滑一些，最后擀面杖压平，是不是很简单，一遍就会。”

  她话音刚落，赵喜柔已经迫不及待地想上手展示一下，赵喜娣让出位置，让她发挥，她有样学样，一会儿就擀成了圆饼、她望着圆饼，喃喃自语：“好像不够圆呢！”

  “没事，已经做的很好了！”赵喜娣鼓励道。