第124章 卷粉（2 / 2）

  其实在空间里做吃的更方便一点，但是无端拿出个东西出来，说不清楚。

  莫白不想费心想理由解释，所以准备在外面做。

  莫白将小半袋米粉倒进盆里，放淀粉和盐，然后舀整整一瓢水进去。

  用筷子搅拌均匀，这个时候米粉是一个很稀的状态。

  火不用莫白说，莫长安他们自己就看着生了。

  莫白伸手试了试温度，真好。

  从盆里舀了一小半米粉进去，不断搅拌，直到粘稠状。

  这就是熟浆了。

  将煮熟的浆铲进盆里，和生的浆混合在一起，生浆变得粘稠了一些。

  莫白找了家里最大的盘子，薄薄的抹上一层化开的猪油。

  把浆倒进盘子里，浆不能厚，也是薄薄一层就行。

  往锅里放上家里的蒸屉，然后将盘子放进去。

  抹白不时便打开盖子，观察一下米粉的状态，等到起了泡就算熟了。

  因为刷了油，所以很容易就取了下来。

  盘子虽然是家里最大的了，但是也就是装鱼的大小，所以莫白一口气做了几十张。

  “撤火。”

  现在越来越热，人没有胃口，所以莫白没准备弄肉，今晚就吃卷粉一样就行。

  莫长安可不会怀疑莫白的手艺，喜滋滋的等着开饭。

  楚安就不一样了，在家里一顿饭不得有十几个菜，就是到了这里，小叔不喜奢，一顿四五个菜总是要有的。

  这一顿饭只有一样东西，既是菜又是饭，他还是第一次见。

  心里默默想着回去以后要给莫白送点银子过来，这日子过得也太苦了。

  莫长安看着皱着一张脸的楚安，拍了拍他的肩膀，“一会儿少吃点。”

  后半句话他没有说出口，别把肚子撑坏了。

  到了楚安这里就成了另外一层意思。

  :看来白姐姐生活很困难，吃东西都要省着。不行，等到回去，我要多要点银子送过来。

  莫白可不知道楚安心里的小九九，利落的刮好姜，拍扁切成沫，然后放进碗里加上水。

  蒜也是一样。

  因为没有醋，所以莫白又拍了一点梅子。

  辣椒油是今天在空间里的厨房发现的，差不多够吃两顿。

  为了方便，莫白把卷粉切成了小段，然后招呼着几人抬到了桌子上。

  “姐，这又是什么好吃的。”莫长乐可是典型的吃货，看到莫白又做了新东西，眼睛都亮了。

  “卷粉。

  以后有时间我还可以给你们做豌豆粉、凉粉。

  这些和冰粉都是绝配。”

  宋梨已经主动把碗放在了莫白面前。

  前世莫白也做过，宋梨自信满满的自己调了料，差点没在厕所里香消玉殒。

  莫白顾及着宋梨怀着孕，还真怕她拉脱水，虽然嫌弃，还是代劳了。

  其他几人也学着莫白的样子，像是复制粘贴一样往自己碗里加料。

  楚安不想动筷子，觉得自己能省一点是一点。

  莫长安直接将刚做好的推了过去，“尝尝。”