第527章 大猎场设想(2 / 2)
古典和现代的结合,并没有丝毫的违和感,毕竟厨房本就是一个浓缩岁月的地方,不管是历史上的明白,还是近些年出现的小吃,不管是华夏的八大菜系,还是国外的其他料理,都可以在厨房中体现。
美食,正是展现文化的场所。
姚军能够看得出来,或者是吃的出来,桃老爷子虽然为人处世很严谨,但却不是一个墨守成规的人。
不然的话,他也做不出可乐豆腐这样的菜肴。
要知道,这道菜遭到被许多大厨的痛斥,称之为邪门歪道。
此时这个大厨房里就只有个人,桃老爷子和旺伯,其他的厨师应该是让老爷子赶出去了,亏姚军还想见一见老爷子口中的那个“老赵”,赵大厨。
桃老爷子人老,但是心不老,他的菜都有不小的创新,带着自己的体悟,但是不管怎么说,都有一些离经叛道。
反倒是赵大厨做的菜,也有一些改变,但是他是在原菜谱只上的改进,虽然跟原来的味道相差不大,但是姚军能够吃的出来,要美味些许。
所以,他有点想要向赵大厨请教一下。
作为一个“场主”大人,姚军做菜可以说是不务正业的做法,但是,他并没有将这项副业放下,事实上,他现在做的事情,跟他的主业也是有不小的关系的。
一个好的养殖场主,不一定是一个好的厨子,但是一个厨艺非凡的养殖场主,却能够让事业多一条路。
姚军其实更倾向于,在开设养殖基地的基础上,将凤凰山、白鹤山、乌鸡山连同大南山脉做成一个野生动物的大基地,这样子的话,姚军就不是普通的场主,而是一位大场主,或者说是猎场主。
依靠贩卖野鸡蛋和其他野生动物的肉来赚钱,这毕竟是小道而已,挣得钱不多。
但是如果将养殖基地弄成一个猎场,让客人在其中狩猎,然后抓到的猎物能够拿到猎场这边,让专业的厨师烹饪成美食,那么绝对会很有市场的。
第一产业再怎么挣钱也并不过第二产业,第二产业再怎么有利润,也赶不上第三产业,而第一产业和第三产业的结合,不仅是大势所趋,还是挣钱的一条光明大道。
百丈高楼平地起,姚军现在就是在跨出从养殖基地到大猎场的第一步,就像当初,他跨出将养殖场变成养殖基地的第一步一样,依旧是那么天马星空……
伟大的事业,从一个厨子开始。
一个大猎场怎么能够没有吸引顾客的特色菜呢?
“姚军,你昨晚睡得还好吗?”一见姚军进来,老爷子便乐呵呵朝着他打了个招呼。
“多谢外公关心,我昨天睡得很好。”姚军礼貌的笑道。
确实只是礼貌而已,他其实睡得不大好,还是那句话,睡惯了硬床板,一时间睡那么软的床肯定会不习惯的,之前在秋素家的时候,他就有这样感觉了,太过柔软的床他睡着难受。
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