第16章 好吃不如饺子（2 / 2）

  待韭菜切好，刘秀便撸胳膊挽袖子，准备和饺子馅儿。

  他让邓二小青在旁边看好了他是怎么操作的，边做边讲解。

  然后便在羊肉中加了些姜末、葱姜水、少许白酒、适量的细盐，接着又倒了两勺菜油进去用筷子将羊肉搅匀。

  刘秀用筷子挑了一点肉馅给邓二，“尝尝，咸淡如何？”

  邓二张嘴便将肉馅扔进嘴里，眼睛一亮，嗯！一点儿羊膻味儿都没有了，真鲜啊！

  “二爷，咸淡正好，太好吃了！”邓二盯着那盆羊肉说道。

  旁边邓禹急道：“是吗我也要尝尝…”

  说完便夹了一大筷子羊肉馅塞进嘴里，吃的满嘴流油，连呼美味！

  刘秀看的直呼卧槽，这可是生羊肉！还没做熟呢，好吃个der啊好吃！

  赶忙将切好的韭菜倒进羊肉，搅拌均匀。

  他把醒好的面团搓成长条，再切成一个个大小一致的面剂子。

  卧槽，光顾着装13去了，忘了自己不会擀皮了。

  “小青，这个你来做。”刘秀转头朝小青说道，接着递给小青一根打磨光滑的小木棒。

  “少爷，我没做过这个啊，能行吗？”小青胆怯的回道。

  “没事儿，这个很容易的，看我手把手教你！”

  刘秀站在小青身后，两臂左右将小青抱在怀里，左手握着小青的左手，右手握着小青的右手。

  头一次被少爷这样抱着的小青，只感觉两个脸颊一阵阵的发烧，羞得低着脑袋不敢抬头。

  “来，左手捏着这个面剂子的边儿，右手把这个擀面杖压在面剂子上，”

  “就是这样，右手往前擀一下，左手捏着面剂子转一圈，擀一下，转一圈…”

  “你看，这就是擀的成功了！”

  刘秀放开了小青，举着一个擀好的饺子皮对着大家展示。

  小青脑瓜子一直嗡嗡作响，整个人都僵硬的杵在桌子旁边，

  突然感觉身后那滚烫的身体突然离开自己，顿时头脑清醒过来。

  只见刘秀在给自己等人展示刚才的成果，这就是刚才少爷教自己做的面皮？

  自己刚才完全没记住啊，想起刚才自己的表现，不禁羞得捂住了脸，完全没注意自己俩手沾满了面粉。

  刘秀则是一脸懵逼的看着沾了一脸面的小青，这孩子咋了抽的什么风。

  “好啦，咱们接着下一步，你们看好了，拿着饺子皮，往这里放上饺子馅儿，然后对折，像我这样捏紧，就可以啦”刘秀继续教大家。

  就这样，大家纷纷上手跟刘秀学起了包饺子。

  人多力量大，终于，一堆奇形怪状的饺子很快就包好了。

  邓二烧水，水开了，小青下饺子。

  当热腾腾的饺子端上了桌，大家都迫不及待的围着桌子坐了下来。

  刘秀让小青给众人满上百花春酒，举起了酒杯说道：

  “今天是个值得庆祝的日子，在这个美好的夜晚……”

  已经被饺子香味儿馋的口水直流的众人一脸惊恐，又来……

  能不能让我们好好吃个饭……

  严光眼疾手快举起酒杯便碰在了刘秀的酒杯上，朗声喊到：“大家干杯～”

  众人一齐举杯碰撞，“干杯～”

  一片“滋溜”声过后，众人挥筷如飞。

  哎妈呀～这就是饺子的味道呀！这饺子也太鲜太好吃了吧！！！

  这煮熟的水饺，咬上一口，浓浓的汤汁便从饺子皮里溢了出来。

  羊肉馅的香嫩多汁再加上鲜嫩翠绿的韭菜，那味道鲜的让人垂涎三尺，吃的众人赞不绝口。

  以往吃的面食，不是面条就是烙面饼，从未想过这面食竟然可以做成如此美食。

  吃一口饺子，再就上一口百花春酒，可真是快活似神仙呀！

  刘秀忙叫大家慢点吃，刚端上来的饺子可烫嘴！

  看大家吃的开心，刘秀又拿出一壶老醋，倒在碟中，蘸着饺子吃。

  啊！就是这个味儿，是家的味道，是妈妈的味道！

  吃着饺子，此刻他想家了！也想家中的父母了！

  严光、邓禹看见刘秀吃饺子还蘸醋，然后还低着头，一吃一个不吱声！

  便也抢过醋壶学着刘秀倒醋蘸着吃！

  嘿！两人同时眼睛一亮，仿若打开了新世界的大门。

  你还别说，咱也是一吃一个不吱声！

  这饺子蘸上了醋，醋的酸味便能够中和饺子的油腻感，让口感更加的清爽解腻。

  这酸味儿还能提鲜，让每一口饺子都回味无穷！

  这一顿饭直叫众人吃的是满嘴流油，猪叫不已。