第一百零一章阿婆的溺爱（1 / 2）

岩松的话转告给刘三娘，刘三娘不以为意，什么孩子挑嘴，她养着十二个孩子，她就没见过挑嘴的孩子。不过呢孩子爱吃什么刘三娘就给他们做什么，孩子想挑嘴也挺难。甘家吃饭最少要弄七八个菜式，寻常人图省事，不年不节的，甭管多少人吃饭，都是两个菜齐活。

小孩嘛，无非喜欢吃香的甜的，口感不喜欢太硬的，再有就是有的小孩心细，要清楚的肉是肉，菜是菜的才肯吃，只要模糊一点他分不清是什么东西，任你说的天花乱坠他就是不吃的。

甘博理三天后再去书院，刘三娘就琢磨着那天菜单，到时候给他们做了一个蜜烧方肉，上好的五花肉切成方块大，猪皮先涂上蜜和酱油过油炸，然后放在土瓮里放水酱油和香料焖煮，煮上大半日，那肉看着还四四方方的，放进嘴里一吸就化了。

再来个天麻炖鸽子，鸽子得提前定，不然没有，只能天麻炖鸡了，一般小孩不喜欢吃药膳，觉得有股味，但是刘三娘有她的办法，天麻先泡再蒸，味道就很淡了，切片和鸽子炖的时候再来一点胡椒粉，淋一点香醋，炖着的汤没有酸味，只有香味。

再来一个豆腐酿肉，这也是刘三娘某天炸豆腐时突然想到的菜式，这豆腐炸空了，往里一掏就是一个小口袋，豆腐和肉煮味道好，剁了肉末塞进油豆腐里，再用红烧的手法这么一烧，当天出来就广受好评，唐钱儿立即就说酒楼里要上这个菜，名字都想好了，叫金包肚。

其余就没有什么了，再做些栗子饼，再糖炒些栗子送过去，她把作法仔细教给了甘博理，让他去教那个杂役，“人家照顾七郎，咱们也没个表示，这个糖炒栗子本就是个吃着玩的，你告诉他，他要是想学做菜，寻一天到家来，我教他。”

“阿婆你还想收个男徒弟啊。”甘博理笑说。

“我又没说我这厨艺只能教小娘子，你们兄弟是都没兴趣，若是你们想学，我也是可以教的。”刘三娘笑说，“也不算收他做弟子，点拨几句，毕竟承了人家的好，送别的少了拿不出手，多了又心疼，也就这手艺还拿得出手，他要看的上就送他了。”

甘屠户等文书下来了才在家里说他在城郊河畔买了十亩荒地，让甘大明日就不要去山里砍柴了，和他去把地规整出来，大郎，三郎，四郎也跟着一起去。

“在那个地方买荒地做甚？离大路又远，没什么人往那边走。”刘三娘说。

“咱们先前一直在村口的坪上杀猪，主要也是帮别人杀，别人不要咱，咱就得走，现弄出一块空地来，是咱们自己的杀猪坪，不用担心别人赶。”甘屠户说。

“你杀猪要那么大的地方？”刘三娘问。

“一次性就弄好了，省的后面摸摸索索。”甘屠户说，“日后咱们就是收猪来卖，给自家杀猪就没有动刀钱了，反正是算在里头，你收买多少，卖多少，剩下的就是你挣的。”甘屠户看着甘大说，“家里就我们两个屠户，你看你干不干？”

“我当然干。”甘大说，“我就跟着爹，爹让我做什么我就做什么，爹给我多少钱，我就多少钱。”

“我是这么想的，咱们挨着河，你弟弟的酒楼在府城也是靠着码头，咱们每日杀猪，给他把肉送过去，他反正每日是要采购肉的，买谁不是买，为什么不能买自己家的。”甘屠户说，“送两个酒楼，再一个菜店，每日杀两三头猪，再有牛羊等，养家糊口应该是可以的。”

“不止送这么多呢。”甘博理说，“我之前想的一个事就是给江阳城里送菜肉，他们要采购，我们可以送货，我这货齐，他不用找很多家，只找我一个就行了。”

“你这又是什么主意？挑着菜肉卖的货郎？”甘大问，“这主意也不咋地啊。”